春末夏初，在家用這種青色的果子泡酒喝，能快速消除換季時的疲勞

“青梅煮酒論英雄”的典故，想必大家都聽說過。酒和青梅的搭配，由來已久。一個是酸酸甜甜的果子，一個是辛辣刺激的飲品，看似不太相干的兩種東西，結合到一起會帶來什麼效果呢？

青梅酒，一般是青梅和白酒按1：1的比例進行混合泡製，酒精濃度會大大降低，男女喝都很合適，不用擔心喝多了傷身。

梅子的青花淡香，與蒸餾酒的濃烈、交揉在一起，口感酸甜怡人。清新的口感背後是出眾的食療價值。

1、俗話說，春困秋乏夏打盹兒。尤其春夏交替時，人更容易疲憊和慵懶，這時不妨來上一杯青梅酒，可以消除疲勞，舒緩壓力，重拾心曠神怡。這主要是因為青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分。

2、飯前喝一點青梅酒，可以提升食慾。原因在於，青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。

3、酒能加速血液迴圈，青梅中的兒茶酸能促進腸蠕動，有效消除便秘。雙管齊下，便對機體的排毒很有幫助。

4、青梅酒雖然甜中帶酸，但其所含的物質主要是鹼性物質，可以有效調節體內的酸鹼度，抗菌抑菌，減少腹瀉和面板出現過敏症狀。

前文提到，女性也適合喝，低酒精度是一方面，另一方面是因為它能滿足女性的很多需求，是名副其實的“女人酒”。

青梅酒味道酸甜，飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，使面板組織和血管趨於年輕化，讓女性面色紅潤，肌膚光澤。具有明顯的“回春”作用。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內的堆積，起到養顏塑身的效果。

想喝青梅酒，可以在家自己泡。如果等不了那麼久，只能買了，不算貴。關鍵是，喝果酒能喝出生活的情調。