孩子只吃白米飯不吃菜怎麼辦？蝦&肉鵪鶉蛋燒賣 睿爸來教你

家裡的孩子/寶寶不吃肉不吃菜只吃白飯的有木有？我家睿睿從開始能吃飯到後面很長一段時間就是這樣，哪怕飯裡有點湯沒菜他都不吃。而我們做父母的也是愁的不行，因為光吃白飯沒營養啊！偶爾能成功逼著孩子吃個菜甚至吃幾塊肉，那他可是相當賞臉了。後來還特意請教了下身邊親戚朋友，嘿！這一問！都是和我們家孩子一樣同款的！睿爸心裡就只能默默唸叨著，這年代吃飯的習慣還吃成了一種趨勢不成！

後來睿爸也是在平時生活中去努力觀察，發現我家睿睿喜歡吃燒賣。抱著試一試的想法，我就做了今天要分享的這道改進過的“蝦&肉鵪鶉蛋燒賣”，嘿！沒想到他當時很賞臉的一連吃了好些個！可把孩子他媽高興壞了。現在孩子雖然大了些，還有點挑食，不過再也不是隻吃白飯了。當然這可不是燒賣的功勞，睿爸想著那應該是家中的父愛和母愛吧……

小夥伴們不妨也動手做做這款燒賣吧！

食材準備

製作過程

— 1 —

鮮蝦去殼 去蝦線 洗淨 剁碎

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— 2 —

瘦肉洗淨 剁碎

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— 3 —

蝦肉和瘦肉混合 剁成肉泥

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肉泥放入碗中 揉搓

讓蝦肉和瘦肉更加混合

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— 4 —

黃椒和紅椒分別切三分一

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都切成小丁 放碗中 備用

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— 5 —

生薑切碎 裝碗中 備用

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— 6 —

鵪鶉蛋入鍋中煮2分鐘

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— 7 —

備一個大碗 倒入肉泥 紅、黃椒丁

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放入少量的鹽 麻油調味

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攪拌均勻

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— 8 —

切四分一的胡蘿蔔 切成小丁

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— 9 —

煮好的鵪鶉蛋剝殼 備用

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— 10 —

麵皮先放入少量肉泥 塞入鵪鶉蛋

再放一層肉泥上去

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用手抓出紋路 再壓實上面

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— 11 —

放上胡蘿蔔丁裝飾

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— 12 —

上蒸鍋中火蒸5分鐘 即可

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— 13 —

鮮香美味的鮮肉鵪鶉蛋燒賣就做好了

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自己動手更實惠 健康

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來自睿爸的真實分享

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