搶抓預製菜新風口！牟平食品加工產業年底產值將躍升至150億元

記者 李楠楠

9月6日，煙臺市舉行“走在前、開新局”主題系列新聞釋出會的第五場牟平區專場，主題是：堅定產業強區，振興縣域經濟。記者從釋出會上獲悉，牟平區將搶抓預製菜產業發展“新風口 ”，確保食品加工產業今年底產值躍升至150億元、2025年年產值突破200億元。

會上，牟平區委常委、副區長孫輝介紹了牟平區食品加工產業發展的相關情況。

據介紹，牟平區是典型的農業大區，三分之二的土地是農村，80%的人口是農民，特色農業較為發達，年產果品40多萬噸、出欄肉雞1。5億隻，擁有農業產業化龍頭企業26家，“農”字號上市公司2家，做大做強食品加工產業、全面推進鄉村振興、實現共同富裕，既有資源，又有優勢。主要聚力打造蘋果、白羽肉雞、花生與食用油、啤酒與精釀啤酒等優勢產業叢集。

依託安德利集團，打造了“蘋果栽培—果汁加工—果膠生產應用—生物燃料—供電發熱—建築材料”的迴圈經濟之路，累計支付農戶貨款100多億元，安德利果汁成為國內第一家飲料類“A＋H”股上市公司，安德利果膠成為亞洲最大、世界第四大果膠公司。

依託仙壇股份、榮華食品，打造了“種雞飼養—雛雞孵化—飼料加工—商品雞養殖—屠宰加工—熟制調理食品製造—寵物食品加工—產品國內外銷售”的完整產業鏈條，吸納農村勞動力就業6200多人，年增加農民收入6億多元。

依託大成食品、楓林食品，打造了“即食花生、油炸花生、烤花生果、烤花生仁、油炸蠶豆” 系列產品，在小花生上做出了大文章，年銷售額超4億元，出口創匯近5000萬美元。

依託煙臺啤酒、吉斯集團打造“高階啤酒、精釀啤酒”兩大品牌，目前百年煙啤已整體搬遷至牟平沁水河畔，50萬千升改擴建專案正在加快推進，產品暢銷全國20多個省市以及10多個國家和地區；吉斯集團聚焦市場多元化需求，投資1。6億元在精釀啤酒領域精耕細作，年產能已達到4。5萬噸，規模實力躍居國內精釀啤酒行業前茅。

下步，牟平區將搶抓預製菜產業發展“新風口”，加快推進總投資10億元的仙壇熟食品加工、50萬千升煙臺啤酒廠改擴建、大成食品和榮華食品調理品加工專案落地投產，確保今年底產值躍升至150億元、2025年年產值突破200億元。