芹菜真是一個好食材，多種做法一次教給你，老公婆婆都誇你能幹！

芹菜的6種做法，熱菜冷盤，餃子，飲品，思慕雪，瘦身養生又降壓

此照片來源於網路

一·【芹菜雪梨汁】

食材：芹菜一根，雪梨一個，水適量。

做法：1.將芹菜切小段。2.雪梨洗乾淨去皮切小塊。3.將兩種食材放入料理機中，加入半杯水，榨汁即可。4.也可以把水換成牛奶來製作。

此飲品可以清熱去毒，預防秋燥，長期喝也可以調節血壓。

二·【溫拌芹菜葉】

食材：一斤芹菜的芹菜葉，芝麻適量，花生碎適量，小米辣一個，鹽和雞粉各一小勺，糖一點點，味極鮮一點點，香油一點點，油一點點。

做法：1.將芹菜葉洗乾淨。小米辣切小段。2.鍋中做熱水，放入鹽和一點油，焯水芹菜葉，這樣顏色會保持鮮豔。3.將焯水後的芹菜葉攥幹水，切碎一些。3.放入調料和配料拌勻即可。

此小菜可以搭配清粥食用，芹菜葉的功效比芹菜杆還大一些哦。

三·【香乾芹菜】

食材：水芹菜一斤，香乾4片，小米辣1-2個，鹽和雞精各一小勺，味極鮮一小勺，老抽一湯匙，橄欖油適量。

做法：1.將芹菜洗乾淨切小丁，香乾切小丁。2.將香乾炒3分鐘，放入芹菜一起煸炒。3.炒3分鐘後，放入調味料，繼續炒到成熟即可。4.出鍋前放入小米辣一起翻炒均勻即可。

此菜配兩碗米飯都吃不夠，不信的話趕快做起來試試看吧。

一斤芹菜兩種吃法

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以上兩種做法，把芹菜很好的利用了，以後千萬不要把芹菜葉扔掉嘍。

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四·【芹菜雞肉粥】

食材：芹菜一根，雞胸肉一片，大米粥（大米1：7水），鹽和雞精適量新增，香油適量，料酒一勺，蔥姜各一點，香油一小勺。

做法：1.水中放入料酒，蔥姜將雞胸肉放入水中煮熟透，筷子插入可以扎透即可。取出雞肉，切丁。2.芹菜杆切小丁備用。2.將大米和水放入鍋中煮到成熟。3.放入雞肉丁和芹菜丁，還有鹽和雞精煮到粘稠即可。

此粥營養豐富，適合老人孩子食用。

五·

【芹菜蝦乾餃子】

食材：豬肉餡半斤，芹菜一斤，蝦乾一把。調料：請參考前面寫的鮮肉餃子的配料。

做法：1.將豬肉餡按前面寫的鮮肉餃子的做法拌好備用，這邊只需要半斤肉餡就行了。2.芹菜洗乾淨，去掉葉子，剁碎一些，放入水中炒熟，斷生，擠幹水份。3.將豬肉餡，芹菜末，蝦乾拌勻即可。

包餃子和煮餃子的方法之前文章有介紹的哦，請學起來。

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六·【芹菜思慕雪】

食材：牛奶大半碗，麥片5勺，芹菜一根，獼猴桃一個，各種喜歡的水果任意，堅果適量。

做法：1.牛奶和麥片放入碗中用微波爐叮2分鐘，泡到牛奶麥片吸收全部牛奶到軟爛狀態。2.將牛奶麥片糊放入料理機，也可以加一些冰塊，此時可以放入獼猴桃和芹菜段，開料理機攪拌均勻即可。3.如果喜甜，可以放一點糖進去，或放些酸奶進去，然後用堅果裝飾。

這樣一碗思慕雪，一上午的能力足夠的哦。

芹菜真是一個好食材，多種做法一次教給你，學會了，老公婆婆都誇你能幹。喜歡的寶寶請收藏起來吧，耳朵每天會帶來不一樣的美食分享，喜歡我的寶寶記得關注我呦，愛你們，麼麼噠