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夏日,最不能錯過的地道文登美食!
文登特色美食在哪裡
炎炎夏季
文登也有專屬
夏日溫泉美食
簡直讓人慾罷不能!
快來一起看看
看。。。
文登山清水秀、環境優美,擁有國家級森林公園昆嵛山、省級森林公園天福山、道教聖地聖經山、李龍故里回龍山,是
中國長壽之鄉、國際濱海養生之都
。
大自然賜予了這裡豐富的自然景觀,青山秀水,而歷史也曾在此留下濃墨重彩一筆。
公元前219年秋,秦始皇東巡至此,口乾舌燥,人困馬乏,見一泓碧水,熱氣蒸騰,四周漫山遍野的白果樹上掛滿了熟透的白果,散發著奇特的清香。見此仙境般的奇山、聖水、神果,即令:“止馬”,“他下輦步行,路遇一位道長,此人自稱已年過九旬,卻酷似童年之人,問其養生秘訣,道長笑曰:”常年沐湯泊,限量食白果…。 秦始皇聞之大喜,隨即入湯沐浴,口含白果,頓感面板潤滑、筋骨舒展、血脈暢通、神智清爽、飄然若仙、良久如入夢境…。 當地村民為紀念秦始皇“止馬沐浴”
這一歷史事件,改村名為“止馬嶺、白果樹村、湯泊湯村”,
湯泊溫泉
藉此而得名。
湯泊溫泉坐落於威海市與文登區交界處,國家
4A級
旅遊景區,景區已形成以
大型溫泉度假酒店、溫泉主題樂園、國際會議中心、高階餐飲會所、湖景別墅、KTV休閒娛樂會館、醫療社群
等於一體的大型綜合性休閒度假區。
湯泊溫泉水屬優質天然溫泉水,泉水常年川流不息。出水溫度高達87度,日湧量達到4500立方米。溫泉水質柔軟溫和、清新甘美,水體澄澈,水中礦物質含量豐富,含有偏矽酸、氟、碘、鍶、錳、溴、氡、鋰等多種對人體有益的微量元素,屬罕見的可飲可浴的溫泉水質,對面板病、心血管疾病、失眠、關節炎等具有良好的醫療保健作用,被溫泉專家譽為“泉中極品”。在此基礎上,湯泊溫泉研發了獨具特色的溫泉養生宴。溫泉養生宴菜品:
白灼金錢蝦、油浸羅非魚、漁家風情、泉水老豆腐、秘製跑山雞、拌長壽菜、苦菜炒蛋、溫泉水煮雞蛋、滋補養生粥、豆麵球、蜂蜜罐地瓜、地瓜葉豆麵條、蜂蜜大花捲
。
羅非魚原產於非洲,是暖水魚類,適宜水溫在22~35℃之間,而文登人卻利用豐富的地熱資源,讓羅非魚在文登安了家。羅非魚是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。
湯泊溫泉利用溫泉養殖了羅非魚與金錢蝦,並用最簡單的料理方式呈現出食材原本的鮮美
。
白灼金錢蝦
羅非魚
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。
酥炸白條魚
漁家風情
蠓子蝦醬是膠東沿海極富特色的海鮮調味品,因其是以蠓子蝦為原料醃製的故稱蠓子蝦醬。大清雍正年間蠓子蝦醬被登州知府作為地方特產貢奉朝廷,便被賜為宮內御品,從此蠓子蝦醬經當地漁民精製後定期上貢,成為御膳中的一道美餚。
湯泊蜂蜜罐地瓜
紅糖餅
盤絲餅
蜂蜜大花捲
膠東大餑餑
在文登,每逢重要的節氣、節日和紀念日,比如孩子或老人過生日、三月初二拜龍母、穀雨時節漁民祭奠海神,都有蒸餑餑的習俗。膠東花餑餑歷史悠久,它體現出膠東人民的聰明和智慧,是中華民族的驕傲,是膠東面食文化的一道亮麗的風景。不僅外觀好看,而且是純天然手工製作,營養美味,健康環保,是山東省省級非物質文化遺產。
鹽水鴨肝
小鴨酥
湯泊風乾鴨
糟香鴨舌
麻辣鴨膀絲
全聚德烤鴨
湯泊溫泉度假區餐飲會所現已加盟中華老字號——“全聚德”
作為威海地區的唯一加盟店
在這裡您就可以品嚐到正宗的全聚德烤鴨!
你還在等什麼呢?
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