秋天抗秋燥，解秋乏，懂生活的人，秋季都常喝一碗養生湯！

今年的秋天，好像沒感到秋高氣爽，就進入了冬天似的，天津現在的氣溫在12度，昨天更低，昨晚出門我妥妥地穿上了棉襖……

不僅氣溫冷，還秋燥傷人，人還特別容易疲勞困乏，這種天，最適合多煲煲湯了！

煲湯，承載數千年的食補養生方，懂生活的您，別忘了給家人和自己一碗溫暖的湯！

葉子家自從有了紫砂鍋後，就更加愛煲湯了，還專門買了一堆各種煲湯的食材包，不用加過多調味料，加幾片姜，最後加點鹽，就很好喝。

終於明白廣東人為什麼那麼愛喝湯了，葉子也要向廣東的朋友們多多學習煲湯……

今天來分享的這個湯，是非常適合秋天煲的一款湯，食材用的蓮藕和鴨肉，蓮藕和鴨肉都有助於抗秋燥，同時為了秋季進補，我還加了一包人參蟲草花湯包，有助於緩解疲勞、提高睡眠質量，給身子補一補。

當然這個湯包不適合所有人，比如孕婦、哺乳期婦女以及14歲以下孩子都不宜食用，親們做的時候不一定要用這個湯包，蓮藕和鴨肉直接煲就很不錯，也可以根據自家現有的食材來做調整。

好了，下面就來看看具體做法……

【食材】

鴨邊腿兩個、蓮藕兩段、湯包食材一包、生薑一小塊、花雕酒適量、鹽適量

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、我今天煲湯用來人參蟲草花湯包，提前將湯包裡的食材泡1。5小時，這個湯包裡有人工種植的人參、蟲草花、百合、玉竹、山藥、乾薑、枸杞和紅棗，因為山藥幹過冷水後不易熟，所以山藥乾沒泡，紅棗和枸杞也不用泡。

3、蓮藕清洗乾淨後切成塊，如果沒有淨化機的話切成塊後最好再衝洗沖洗。

4、紫砂鍋里加入蓮藕、泡發的湯包食材、生薑片，適量水。（因為湯包裡有乾薑，所以加薑片加幾片就可以了，別加多了）

5、蓋上鍋蓋，插上感溫探頭，啟動到“骨湯”功能。

6、鴨肉斬塊後焯水，焯水的時候加入適量花雕酒去腥。

7、紫砂鍋裡開後加入焯好水的鴨肉、同時加入山藥幹、枸杞和紅棗，蓋好鍋蓋繼續煲。

8、煲好後加入適量鹽即可。

【小貼士】

一、湯包食材根據自家情況來選擇是否加或加別的，我用的這款湯包不適合孕婦、哺乳期婦女以及14歲以下孩子，感冒的時候不要用這個湯包；

二、因為湯包裡的山藥幹遇涼水後不易熟，所以水開後的加的，如果不是因為這個原因，完全可以將所有食材一起入鍋，還可以預約，出門預約好，回家就可以喝湯；

三、我加入的蓮藕有點多，煲出來湯有點不夠喝，因為沒煮米飯，直接拿蓮藕當主食了，所以蓮藕放得多，親們煲的時候蓮藕可以少放一些，也可以選擇自己喜歡的食材，比如加山藥、香菇等。

葉子的小廚，國家一級營養師、高階健康管理師、美食作家，傳遞健康，用心分享每一道菜，與廣大朋友一起互相學習與進步。

這款紫砂鍋正在團購中，詳情檢視今天的

第三條

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最近店鋪上了好幾種新產品

，葉子有些懶，沒一一來寫詳細介紹，總之都是

我親自試吃試用的好產品，很多產品也直接讓利給親們了，親們就多多看詳情介紹和其他人的評價吧，覺得自己很需要就下單

。

都是些我

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中選出來的，價格也是比其他渠道都低的，

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