波士頓龍蝦來啦~

這個中秋、國慶雙節，上海市民可以享用到更多新鮮直送的深海美味。近日，來自加拿大的波士頓龍蝦經空運抵達長興橫沙漁港。

一批從加拿大新鮮捕撈上岸的波士頓龍蝦透過空運經歷了總共30多個小時的運輸，抵達長興鎮橫沙漁港。在漁港的暫養基地中，工人正忙著分發、打包龍蝦。透過冷鏈和給包裝內注氧等措施確保龍蝦在銷售全程都鮮活健康。

波士頓龍蝦生長於加拿大的高緯度冷水域，嚴寒的環境使“波龍”蝦肉飽滿，具有高蛋白，低脂肪，味道鮮美的特點。此次上海長興島漁港有限公司與上海淼卡貿易有限公司強強合作，開展規模化暫養波士頓龍蝦業務，把新鮮的“波龍”帶到市民餐桌，總量達20萬斤左右。

為保持新鮮度，漁港的暫養基地內的池水都是專門從浙江舟山海域，運送過來的自然海水，透過進一步製冷後模擬龍蝦生長的深海環境。這樣暫養的龍蝦純天然、無公害，可以最大程度確保龍蝦的肉質鮮美。

這個中秋、國慶時節，上海及周邊華東地區的老百姓可以放心享用到價格合理、品質優良的水產品。

據瞭解，橫沙國際漁港在已形成產業鏈的三文魚、金槍魚、帝王蟹三大支柱品牌的基礎上，此次又與上海淼卡貿易有限公司強強合作，充分利用橫沙國際漁港的品牌知名度、獨特區位優勢、大型暫養基地和優秀的管理團隊開展規模化暫養波士頓龍蝦業務，為漁港的多元化發展添加了新的活力元素。

記者：施昊豪

編輯：徐晨

上觀號作者：上海崇明