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因吃了一塊白水煮的肥豬肉,父皇直接將他立為皇位繼承人

由 歷史明鑑講壇 發表于 飲食2022-09-21
簡介祭祀完就把這些帶有福氣的豬肉分給大臣,皇子,嬪妃們享用,那個年代只有貴重的人才配想用這些胙肉

胙肉代表什麼

暑假可謂是追劇熱潮階段,最熟悉的應該是《延禧攻略》了吧,追劇的人很多,調皮可愛的魏瓔珞,溫良賢惠的皇后娘娘,風姿颯爽的傅恆大人一度成為抖音,微博熱點。小編也是這部劇的粉絲,每天都焦急的等待著更新。不知道你們還記不記得在某一集裡有朝廷舉行傳統的祭祀儀式,乾隆皇帝弘曆和大臣分吃胙肉。劇中的魏瓔珞為了給姐姐報仇,悄悄在分給怡親王弘曉的胙肉上加鹽,又設計將有人私帶調料的事情密報給了乾隆皇帝。乾隆皇帝聽完後特別生氣,馬上命令宮人追查,最後結果查到弘曉,皇帝立即對他進行嚴懲。看來這個胙肉是一個很難吃又很重要的東西啊。當時看的時候並不明白什麼是胙肉,也不懂為什麼吃這個,只是覺得很難吃,無味無色,難以入口。後來私下查了查,才明白什麼是胙肉。原來胙肉的吃法也是有來源的,在那個朝代,胙肉也是福氣的象徵。而且弘曆就是因為吃了一塊白水煮的肥豬肉,才被父親立為皇位繼承人的。

因吃了一塊白水煮的肥豬肉,父皇直接將他立為皇位繼承人

其實胙肉就是一種供神的豬肉。清朝入關之前,便有用豬肉祭祀供神的傳統,入關以後,繼續延續了這種文化。所以每年皇上都會舉辦祭祀,就是讓人燒幾鍋開水,煮幾頭大肥豬用來祭祀供神。供神後,這些豬肉就代表了有福氣的東西。祭祀完就把這些帶有福氣的豬肉分給大臣,皇子,嬪妃們享用,那個年代只有貴重的人才配想用這些胙肉。這些胙肉代替著福氣,分食這些胙肉,也代表著享受神靈的賜福。在那個時代,分食胙肉是至高無上的福氣,也是隆恩福澤啊。但是這福氣也是不可不接受的,誰若是不食胙肉,或者偷偷加鹽加料,也是要受到責備的。

因吃了一塊白水煮的肥豬肉,父皇直接將他立為皇位繼承人

那麼胙肉是什麼味道呢?看《延禧攻略》時就瞭解到那是白水煮的沒任何味道,而且還不太熟的豬肉。對於我們這些吃一些味品不佳的菜餚都不太想吃的人來說,那麼胙肉無疑是難以下嚥的。而那些分食胙肉的大臣,妃子們,難以下嚥胙肉,卻仍要裝作很好吃的享用,也是一種“折磨”了吧。這種天賜的皇恩賞賜,也是極難消耗的啊。但是為了福氣,又不得不食用。

因吃了一塊白水煮的肥豬肉,父皇直接將他立為皇位繼承人

聽聞弘曆也是因為這種白水煮的肥豬肉,被父皇知道以後,直接的將他選為繼承人。雍正皇子眾多,選擇繼承人也是很糾結啊。為了選出繼承人,讓弘曆吃白水煮的肥豬肉,也是我們常人不能理解的方法啊。還好弘曆並未違背父意,乖乖吃下白水煮肉,並且不問緣由,皇位歸他莫屬也是天意啊。看來要想得到想要的東西,也必將嚐盡一些苦頭的啊。吃得苦中苦,方為人上人。

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