糖結塊了怎麼辦？

將砂糖放在罐頭裡儲存是很常見的儲存方法，不過久了之後你會發現砂糖會結成塊，而且一大塊用起來實在是不方便，這裡小編要教大家幾招可以讓砂糖快速鬆散開成一粒粒的。

如何讓結塊的糖分手

1。冰入冷凍庫：

結塊的細砂糖連著容器一同放入冷凍庫，約2個小時後取出，靜置於室溫下30分鐘左右，細砂糖就會恢復原樣，如該拆封一般鬆軟好挖！

2。麵包吸溼：

隨著水分的散失，糖本身含有的分子便會產生連結、開始結塊，因此失去水分的糖會變得非常堅硬。只要在裝糖的容器中放入新鮮的土司，糖便會吸收土司的水份，約兩天後就能恢復鬆散。

3。運用橘子皮：

橘子洗淨後，靜置晾乾或用紙巾將外皮擦乾，剝下橘子皮放入裝砂糖的容器中靜置6小時左右，取出橘子皮後，砂糖就恢復粒粒分明的散狀囉！

4。低溫烘烤：

受潮的糖變硬時，可將其放入烤箱中烘乾去除水份，以攝氏70度以下的低溫烘烤15～30分鐘，取出後用勺子打散即可。烘烤溫度不可過高，避免讓糖燒焦。

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5。微波加熱：

微波爐也能夠解決白糖結塊的問題，將砂糖放入可微波容器中，以短秒數採漸進式加熱即可。由於糖結塊的情形和結塊體積並不相同，在加熱時要隨時注意糖塊的變化，防止砂糖融化。

6。運用蘋果：

將洗淨的蘋果，用刀切一小片，放入糖罐中，蓋上蓋子，3小時後，蘋果中的少量水分，足以讓乾燥結塊的白糖變鬆散。當然，如果你糖罐中的糖比較多，把蘋果片隔夜吧，第二天早晨，糖肯定變好啦。如果著急用的話，也可以多放幾片蘋果，蓋上蓋子，2個小時左右就好了。除了蘋果片，胡蘿蔔片，芹菜段，都可以同樣解決白糖結塊的問題。

7。運用溼布：

準備一塊浸溼的布，稍稍擰乾後蓋在裝糖的瓶口上，經過一段時間後，白糖吸潮便會慢慢回軟。

這樣儲存砂糖才正確

防止受潮：

糖很容易與水結合後產生黏性，必須置於密封罐或密封袋中儲存，且注意要保持乾燥，避免高溫或潮溼的環境，防止受潮變質。

防止流失水分：

在密閉的糖罐中，放入一片或撕成小塊的新鮮土司，砂糖會吸收土司的水份，讓砂糖保持一定的溼度，便不容易結塊。放入橘子皮也是運用同樣的原理，讓橘子皮提供砂糖水份、避免結塊，因此平時也可以將橘子皮放入罐中一起儲存。

在一般細砂糖中以大約5比1的比例混入大顆粒砂糖或方糖，也能夠防止細砂糖變硬。

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存放環境：

首先，室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次，貯存糖的旁邊，不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

鐵盒儲存：

普通糖果可以存放在鐵盒中，儲存時間不要超過半年，而含脂肪、蛋白質較多的糖果也可以放在鐵盒中，時間不要超過三個月，如果出現返潮、酸敗的現象，一定要扔掉。

玻璃瓶低溫儲存：

糖果怕熱、怕潮，可以裝入玻璃瓶中，在室內溫度較低、不潮溼的地方儲存。

小提示：糖果不能放在陽光照射的地方，也不能與含水分過多的食品同時存放，無論是鐵盒儲存還是玻璃儲存，都需要注意。

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真空包裝：

對於沒有吃完的乾果，要儘量採取真空包裝，將袋子中的氧氣盡量排除出去，這樣能夠在一定程度上隔離氧氣，防止乾果中脂肪的氧化，抑制細菌滋生。

分袋包裝：

短期內吃不完的乾果，應該分裝成小袋放入防潮包裝袋中，防止受潮變味。

丟棄破損乾果：

相比較完整乾果而言，破損的乾果儲存時間更短，也更容易返潮，在儲存的時候，要將破損的乾果挑出來，以免影響其他乾果的儲存。

以上就是今天分享的全部內容了，希望對大家有幫助，有其它想法、觀點的寶寶們歡迎評論區留言討論哦！