黃酒可以空腹喝嗎 喝黃酒好還是白酒好？

黃酒可以空腹喝嗎

不宜空腹飲用。

黃酒含有一定的酒精含量，若在空腹胃部沒有任何食物的情況下，飲用黃酒會刺激胃酸分泌過多，對腸胃健康有所影響。

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喝黃酒好還是白酒好

1。從刺激性來說，黃酒是一種釀造酒，酒精濃度一般不超過20%，而白酒的酒精濃度略高，食用進人體後白酒對胃部的刺激較大。

2。從營養成分來說，黃酒中含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分，，而白酒含有醛、酸、醇類等微量物質，相對來說黃酒營養成分要高一些。

3。從功效來說，黃酒和白酒都是酒，都能夠促進血液迴圈，具有驅寒的功效，而黃酒的熱量較低，在中醫中常用來做藥引子。

所以一般建議喝黃酒會比白酒要好。

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黃酒的功效與作用

1、易於消化

黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類，甘油、高階醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

2、舒筋活血

黃酒的氣味是苦、甘、辛的。溫飲黃酒，可以活血祛寒、通經活絡，有效的抵禦寒冷，預防感冒。適量的常飲有助於加快血液迴圈，促進身體的新陳代謝。

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3、美容抗衰老

黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

4、保護心臟

黃酒內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1。2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。

黃酒儲存方法

1。儲存黃酒應選擇陰涼、乾燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩，乾溼度適合、通風良好的倉庫貯存。

2。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟，在貯存後具有越陳越香的特點。

3。黃酒儲存應平穩放置，不宜晃動。

4。黃酒

不宜

與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。