冰涼、清爽、果味十足！夏日凉品：很“雲南”的鮮果糖水

本文轉自：都市條形碼

今天進入

“三伏”

的第二伏

“中伏”

而中伏是一年中最熱的時候。

在這樣的炎熱的日子裡，

怎麼少得了一份

冰冰爽爽的消暑“糖水”呢？

YNTV2都市條形碼

下午兩點多，正是最熱最乏的時間，位於文明街的這家糖水店裡，擺放著西瓜、寶石瓜等各種鮮果和切配好的鮮果丁。店員根據每一位顧客的喜好挑選鮮果丁，搭配新鮮的椰汁、牛奶和早已熬煮好的糖水。不少食客慕名而來，有的還帶著行李箱。

食客：“（我們）從浙江（來） 從小紅書上看的（這家店），挺好吃的，都想回家開一家（糖水店）。”

食客：“很不錯，很好，比較清爽。”

攸雲山糖水小吃創始人 李苡軒：“現在相對於平時可能翻了兩到三倍，現在的話一天可能有兩百多單。”

糖水店創始人李苡軒告訴記者，自己是雲南人，之前到省外旅遊品嚐過好吃的糖水，就想回昆明開一家糖水店，熬煮出有“雲南味道”的糖水。

攸雲山糖水小吃創始人 李苡軒：“雲南的天氣跟廣東、廣西差不多，也挺熱的， 夏天，而且我們有豐富的資源 一個我們水果特別多，比如很多東南亞特有的水果什麼的，所以我想把它做成雲南一張名片，就是糖水的一張名片，賣到全國去，讓大家能夠嚐到這種雲南的這種鮮果糖水。”

李苡軒根據不同的節氣，應季的鮮果，來研發不同的飲品。

攸雲山糖水小吃創始人 李苡軒：“這個是有鮮椰肉、芋圓、還有有芒果在裡面，這個椰子是泰國的牛奶椰，椰子上面開一個口，把裡面的椰水倒出來，把裡面的椰肉取出來，就現開（椰子）現用，這個牛奶椰（椰肉）是軟硬適中，吃起來特別爽口，又嫩又有一點點嚼勁。”

攸雲山糖水小吃創始人 李苡軒：“其實我們在搭配上比較用心，就比如說我們的湯汁的話我們有幾種，就是糖水、生椰水、牛奶、椰奶、還有奶茶這幾種，但是我們搭的時候會根據每種水果，不同的特性去搭。”

李苡軒說，這種“輕”甜“的雲式鮮果糖水，得到了來自全國各地食客們的認可。

食客：“都吃完了，都很推薦。”

食客：“很好吃，我們那邊的甜品比較膩、比較甜，但是這裡甜了以後很爽口、很舒服、吃到嘴裡很上口、很好吃、很香，我們回無錫，也說可以試試做一個這個甜品店，真的很好吃。”

攸雲山糖水小吃創始人 李苡軒：“不是太甜，所以就能吃到，水果本身的那個香味，還有甜味。”

小楊也迫不及待地想嘗一下具有云南鮮果味的糖水了。

記者：“這個是寶石瓜生椰水，綠綠的，從視覺上就特別的消暑，裡面加的是生椰水，吃到第一口的時候，並不是甜膩、濃郁的果香，而是那種淡淡的椰子香，嚼了兩口後寶石瓜的淡甜、清香立馬就從口腔裡反饋出來，覺得整個身心就涼爽下來了。”

冰涼、清爽、果味十足！

條碼君也忍不住要去打卡了~

這麼熱的天

你最喜歡的夏日“涼涼”的涼品是什麼？

其實雲南的消暑涼品還有很多