大連傳統鋼絲面，傳承30多年老味道，大排面真香！別說我沒告訴你

今天吃點啥？今天小編吃點大連老城裡的味道，開了30來年的麵館，鋼絲面做的是讓網友連連叫好！

環境獨特，還有小院，風景相當不錯，賞景吃麵，別有一番風味。

香濃大肉面（小15元/大18元）

看網上都說他家這個大肉面一絕，於是乎小編也來嚐嚐。

這大肉面量很大，肉挺多且很薄，瘦肉不感覺柴，肥肉入口即化。

醬湯的味道比較一般麵館做的要稍微鹹了一點，但還是挺好喝的。

鋼絲面很有彈性，細長艮韌，當然沒有冷麵那麼誇張的橡皮筋口感，吃起來相當不錯。

醬香大排面（小15元/大18元）

和大肉面是相同的價格，湯底和鋼絲面也是一樣的，不同的就是大排。

小編更喜歡吃這種帶骨的排肉，能有個兩大塊，真的是很大一塊，吃起來就真的太 受了，肉一點都不柴，浸了麵湯後的肉也不怎麼幹巴，確實好吃！

小菜拼盤（5元）

他家小菜有五六種，吃啥自己夾，感覺都挺好吃，那個土豆絲和海帶絲的粗細剛剛好，味道也是酸酸甜甜，口感很好，配著面吃比較解膩。

最後總結

他家的鋼絲面做得確實挺不錯，湯底濃郁，分量十足，肉質也相當不錯，雖然貴點，但還是挺值得。

環境方面得好好表揚，不僅優雅還很乾淨，老闆也極其熱情，在這吃麵就感覺很舒坦。

喜歡鋼絲面，還喜歡吃肉的朋友，可以來嚐嚐，絕對不踩坑。

地址：大連市西崗區泰公街160號

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