我家經常吃它，家常菜裡屬於價格低廉，味道又鮮的，炒一盤三元錢

我家經常吃它，營養美味和啥菜都搭，價格低廉，炒一盤不夠吃我來推薦快手菜：油菜炒蘑菇。好吃營養也很好，家常菜裡邊營養價值高的小菜，價格低廉一盤菜幾元錢營養超出價格多少倍，屬於物美價廉了。蘑菇適合糖尿病、白細胞減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素B2缺乏症等患者食用。蘑菇新鮮的好吃，幹蘑菇也好吃營養也很好的。吃法也很多的，燉菜炒菜，煲湯等等吃法。

春天來了，人們熬過漫長的冬日了。需要補充維生素了。尤其是這個季節孩子們運動量大，天天曬太陽需要營養和鈣。多吃飯和菜才會長個子，春天是萬物復甦的季節。別怕麻煩每天換著做菜給孩子們吃，剛剛開學一定要加油！這道菜簡單易做，而且口感滑潤，清香的素菜也是很下飯的。如果喜歡這道菜，那麼我們一起來看看這道菜是怎麼做的吧。我家春季多吃它，孩子長個還護眼，物美價廉小菜就屬它，一盤三元。

食譜：油菜炒蘑菇

食材：油菜一把，鮮蘑一朵，植物油一勺，鹽適量。

1，備齊食材。

2，鮮蘑洗乾淨捏出水分，撕成條狀。這個可以按照個人的喜好來做了。

3，新鮮油菜掰開每一片葉子清洗乾淨備用。不然會藏有泥沙。

4，熱油大蒜爆鍋，放油菜翻炒。開小火炒菜，油菜的水分不是很大。

5，翻炒到油菜發蔫了，可以加蘑菇。

6，加蘑菇翻炒到油菜都蔫了，時間差不多五分鐘左右。

7，如果喜歡吃油菜脆一點的就加鹽，翻炒下菜就可以出鍋了。如果喜歡吃軟爛的菜就在炒一會。

我家春季多吃它，孩子長個還護眼，物美價廉小菜就屬它，一盤三元。

貼士：

1，新鮮油菜的選購，油菜葉子碧綠沒有斑點的，油菜個頭比較矮小的，葉子大菜梗小的為上品油菜。

2。鮮蘑的選購，炒菜吃買小朵的蘑菇，比較鮮嫩纖維比較少。蘑菇新鮮的葉面上都會有小小毛絨。

我是豆子家的美食坊，美食博主，各大美食網站菜譜撰稿人。擅長家常菜，麵食，烘焙，西餐，童趣餐等等。喜歡我的美食。請關注我，點贊，分享和留言，我每天都會更新食譜。可以留下寶貴的建議，一起探討美食美味！宣告本菜譜是我的原創，不自愛的盜版轉載必究！！！絕不手軟！還請自愛！