一口鮮到胃，肥美又便宜！

眼下正值牡蠣、扇貝、海虹最肥美的時候

也是養殖貝類收穫的“黃金時節”

春節剛過

廣大養殖戶便開始忙碌起來

收穫著春天的第一份喜悅

近日

在日照任家臺碼頭

漁民們正忙著收穫海虹、扇貝、牡蠣

鮮美的貝類海鮮

在豐富市民餐桌的同時

也讓他們感受到春天的情誼

碼頭上

漁船來回穿梭

收穫的牡蠣、扇貝、海虹等海鮮

被裝在養殖籠裡

由懸臂吊車一一調運上岸

迅即

岸上的工人們圍攏而來

拆網、卸貨、分揀、稱重

……

動作迅速，一氣呵成

牡蠣、扇貝、海虹等貝類海鮮

因為營養價值極高、價格低廉廣受歡迎

以日照為代表的北方貝類海鮮

以生成時間長、肉質勁道

鮮度高、口感好而著稱

每到收穫季節

吸引了不少外地客商前來搶購

來往的貨車

也不斷把新鮮肥美的海鮮

運輸到全國各地

擺上天南海北的餐桌

嵐山是全國最大的海虹養殖基地

春節剛過

新鮮肥美的海虹大量上市

銷往全國各地

在嵐山中心漁港

一艘艘滿載海虹的漁船陸續進港

工人們正忙著對海虹

進行分解、清洗、篩選、裝車

“從春節前後就陸續上市了，貽貝產量高，肥度要比往年好，現在市場價格能賣到兩塊錢一斤左右，主要往臨沂、青島、濰坊、煙臺等城市發貨。”日照盛基水產養殖公司王銳說。

海虹又稱貽貝，獨特的海域條件使得嵐山海虹這幾年的名氣越來越響，產品不僅銷往國內市場，還出口到俄羅斯、烏克蘭、韓國、美國等國際市場。

據介紹，嵐山的海域好，潮差大，餌料豐富，所以養殖的海虹、海蠣子吃起來口感特別鮮美。

“今年海虹的產量、個頭都比往年好。”養殖戶馬女士說，“

一直到清明節前後都是海虹肉質最肥嫩的時候

。”

嵐山區海虹養殖佔全國份額的70%，產量約4億斤，產值達3億元。海虹收穫時間一般從1月下旬到4月初，忙碌的收穫季，給當地村民和水產加工企業帶來了增收機會。

據瞭解，目前海鮮市場上

牡蠣6-8元/斤左右

海虹2元/斤左右

扇貝7.5元/斤左右

現在正是牡蠣最鮮美肥厚的季節

看了這麼多有沒有流口水

這幾種貝類你最喜歡哪一種

正是春日好時節

鮮味吃起來吧！