行遊｜王富祥：青城採茶

文/王富祥

清明前夕，滿目生機盎然的綠色擱淺在梯田上。同時擱淺在梯田上的，還有鳥聲、陽光、暖風和採茶小曲。甚至，路過這裡的薄霧也放緩步伐，在茶園裡久久徜徉。

這是充滿新意的初春。新綠塗滿川西盆地邊緣的八百里青城山，新綠還遍佈層層疊疊茶山的前額和流海。

採茶季，是一幅水墨畫長卷。

青城山地處四川盆地西部邊緣山地著名的“華西雨屏帶”的中北段，氣候溫和溼潤，具有“青城天下幽”的美譽，土壤肥沃，草木蔥鬱，適宜茶樹生長。

青城山最悠久的茶園是上清宮朝東方向，在梯級埂子上的數百壟老茶樹，據傳這片茶林是青城貢茶的母本。

唐朝開元年間，青城山屬青城縣管轄，此時茶葉種植已成規模，故名青城茶。在宋代時，青城茶被定為皇家貢品，青城茶在以後歷朝歷代名聲大振，成為川茶的重要一脈。

採摘青城茶的最好時節，是每年清明前夕。被幾場春雨的花灑澆灌過，被太陽暖男般的眼神輕撫過，被春風的耳語打動過，使冬季一度頹廢的茶樹無不春心蕩漾，再次吐露清新。

每一片新綠，都是經歷了時間沉澱與洗禮，啄破往年青春期傷口上結痂的傷疤，向著陽光照耀的方向冒出來的一種希冀。勿需驗明正身，每一片嫩芽都是春天的胎記。

站在茶園的高處俯瞰，看那一壟壟剛冒出來的新芽見到朝霞後，日子便疊加著生長。到了三片嫩芽開啟臂彎時，第一批新茶就可以採摘了。

與青城貢茶園毗鄰的青城山卷洞溝石橋茶園園主程章富，全家三代每年都是第一批採茶人。83歲的程大爺介紹說，第一批新茶，因為是清明前所採摘，這批茶便被稱為明前茶。明前茶的葉形嫩滑，沒有蟲眼。嗅嗅，有天然的純香，是茶中極品。

石橋茶園從前多為散窩子茶樹，在上世紀七十年代時實行規模化種植，之後幾經沉浮。“現在好了，茶山就是金山銀山。”談到這裡時，程大爺精神飽滿地介紹起新推出的手工私坊青城道茶。

程大爺叫來石橋茶園的第三代傳人程建，用玻璃杯泡來幾杯新泡的青城道茶。這是採用地道的老川茶母本素材，經手工炒作柔制而成，兩三片芽蕾，在水中枝莖向下，葉芽向上。湯色漸漸變得碧綠，茶葉在沉浮之間，極像起舞的綠色水上芭蕾。呷一口，茶鹼在口齒間緩緩浸潤，舌根有甘甜味纏繞，川茶的餘香在喉結上彌散開來。回味之後，盡是青城山的底蘊。

品鑑青城道茶後，程大爺帶我們一行人，到青城山卷洞溝的石橋茶園體驗採摘。

沒有聽到所謂的採茶歌。只聽到遍山層層疊疊的採茶人的笑聲和輕聲哼起的無名小曲，他們哼的是一種愉悅心情。我加入其中，指尖在嫩芽間舞動，如在彈奏一曲春天的交響樂。

【作者簡介】

王富祥，四川都江堰市人。中國自然資源作家協會會員。曾在《詩刊》《星星》《詩歌月刊》《綠風》《散文詩》《四川文學》《廣西文學》《青年作家》《華西都市報》《成都日報》等報刊發表詩歌、散文數百首（篇）；多次獲獎並有詩作收入二十餘種選本。