您現在的位置是:首頁 > 飲食

雲泰商業打造有花有酒有故事的新城市風景線——茶馬花街

由 美通社 發表于 飲食2022-07-21
簡介摘下口罩,打卡有花有酒有故事的新城市風景線 —— 茶馬花街“茶馬花街”不僅適合逛吃,還有更多可以賞玩的地方

烤豬肝串怎麼做好吃

杭州2020年3月27日 /美通社/ —— 日前,人民日報發起的#摘口罩後最想做的事#成為最熱門的話題討論,一時間炸出了很多網友的心聲。有的“豪放派”網友迫不及待準備火鍋串串缽缽雞燒烤羊肉串蹄花奶茶,通通全部來一遍;“生活派”網友想約上小閨蜜逛吃不停;還有“家庭派”網友要帶上愛人孩子爸爸媽媽,一起出出走走,無拘無束地感受春天的氣息……

雲泰商業打造有花有酒有故事的新城市風景線——茶馬花街

摘下口罩,打卡有花有酒有故事的新城市風景線 —— 茶馬花街

人間煙火氣,最撫凡人心。摩肩接踵的人潮、高低起伏的吆喝聲、賣家們在各自攤位前忙碌的身影……春回大地,萬物復甦,在離開人們視線已久的“茶馬花街”來一次打卡,融入這人間煙火,成為此時最應景的一份精神食糧。

“漢中買茶,熙河易馬”,早在一千年前,“茶馬互市”就有了熱鬧的“煙火氣”,各地不同的風俗和貨品,更為民族文化交流留下一個個動人的故事。沿襲茶馬互市的精神,還原古老街市的神秘魅力 —— 雲泰商業的團隊帶來的“茶馬花街”,是一條融合各地文化特點的“逛吃趣玩”市井街區,讓人們在購物中心體驗一把“人間煙火氣”。這一次,來到杭州的“茶馬花街”,實地體驗其獨特魅力。

雲泰商業打造有花有酒有故事的新城市風景線——茶馬花街

摘下口罩,打卡有花有酒有故事的新城市風景線 —— 茶馬花街

進入茶馬花街,便彷彿進入一個全新的天地。千年茶馬夢、悠揚馬鈴聲,古色古香的裝飾,彩繪馬、油紙傘、鳥燈籠、酒罈子……每一處都散發出濃郁的民族風情,隨處可見茶、馬、花的元素。沒有切分整齊的商鋪,沒有光滑現代的大理石地面,沒有高聳入天際的穹頂……取而代之的是一條蜿蜒石板路小巷通道,曲徑通幽,一家緊挨著一家的鋪面沿道路兩旁延展開來,雜而不亂、熱鬧繁華。兒時趕集的記憶瞬間被激發,讓人倍感親切溫暖。

雖是面積很小的店鋪,各家的裝修風格卻極具巧思:風格各異的招牌被放在最顯眼的地方,不同的顏色、材質裝點的門面吸引著來來往往的顧客駐足;美食攤位上一眼可見的鍋碗瓢盆帶來好似自家廚房的親切氣息,爐子上滋滋冒著的熱氣更激發人們想要嘗一口的慾望;玲琅滿目叫不出名字的特色小吃,等著來往客人的品嚐;手工藝人們操著一口家鄉話,此起彼伏的吆喝叫賣;銀飾小店傳來叮叮噹噹的敲打聲彷彿是緊密的鼓點,振奮著人們的情緒;花車裡擺滿盛開的各色花朵提醒著春天的到來;穿著各色服飾的小販擠在熙熙攘攘的人群中……看不完的鋪面風情、聽不完的地道鄉音、賞不盡的巡遊表演、品不完的各地小吃、逛不完的創意市集,360度全感官體驗一把傳統市集的熱鬧,在摩肩接踵的人群中驅散疏離與陌生,在拼桌而坐揮汗如雨的真實中拉近距離。

沿著小道慢悠地逛來,時不時就會被飄來的食物香氣引得口舌生津。匯聚鮮美海洋味道的象山海鮮麵,山珍海胥融於一碗,熱氣騰騰中是最應時的象山味道;軟糯的年糕碰上兇猛的油炸,便是一款經典的外酥裡糯浙江炸年糕;綠瑩瑩的蔥段和香脆的油條,被一張薄薄的麵餅皮捲起,塗上甜麵醬或辣醬,便成了杭州蔥包檜,這蔥香可口的老杭州味道,真真叫人“舌頭舔鼻頭”……除了江浙美食,街區還有不少雲南特色小吃 —— “一把黃豆加一瓢井水便名動天下”的石屏燒豆腐,把“牛奶做成扇子賣”的烤乳扇,“菊花黃、米線香”的蒙自特色菊花米線,以及大理烤豬肝、大理小麻花。一路吃下來,舌尖已彙集了一場跨地域、跨時空、跨山海的美食盛宴。

雲泰商業打造有花有酒有故事的新城市風景線——茶馬花街

摘下口罩,打卡有花有酒有故事的新城市風景線 —— 茶馬花街

“茶馬花街”不僅適合逛吃,還有更多可以賞玩的地方。最具特色的便是立於街巷深處的“花神廟”,廟旁桃樹盛開,花團錦簇。樹上掛著來來往往的善男信女定製的紅色籤文,各色字跡寫滿對自己或朋友家人的祈福祝語。關於花神廟的由來,還有一段美麗的故事。相傳古時人間瘟疫橫行,玉帝便派花神撒下百花解除苦難。百姓為了感謝花神建立了花神廟,訴衷腸、消業障、旺人氣、添美貌、求姻緣。

參拜花神廟也很有儀式感。花神廟入口放置著搖鈴,進廟參拜前需先搖鈴三下,告知花神自己的到來。走進便有一股花香撲鼻,原來是精心定製的十二種花香味貢香,與每月專屬花種對應,輪流更換。站定面向花神“女夷”,於心中自報家門,說出所求之事。再移步求籤臺搖取“花神籤”。此時,疫去春來,立於花神廟前,惟願人間業障全消,國泰民安。倘若打卡時機選好的話,還會碰上雲泰商業打造的時鐘化特色廟會 —— “花神廟會”,在花的海洋裡,和“人從眾”一起趕集祈願,會是一場有情調的市集之旅。

茶馬街巷、特色小吃、趣玩體驗……這樣的“茶馬花街”,讓人眼前一亮。生活在城市的水泥森林裡,人們期待憧憬有故事又充滿個性的第三方空間。“茶馬花街”便像是高速運轉城市生活中一處精神歇腳地,吸引成千上萬有趣的靈魂前往打卡。

推薦文章