寧強：羊肚菌成為農民致富增收“金疙瘩”

走進嘉陵江畔寧強縣燕子砭鎮蔡家地村二組村民賈洪全的種植大棚，一朵朵破土而出的羊肚菌密密麻麻地簇擁在菌田中，如同撐著棕褐色蜂巢狀的“小傘”，格外吸引眼球，微風吹過，散發出一陣清香。賈洪全邊採摘邊笑著說；“我種了6畝羊肚菌，今年收了3000多斤鮮菌，賣了19萬元。在我的帶動下，周邊還有10來戶，種了有60畝羊肚菌，每畝的收入都在3萬元左右，大家嚐到了甜頭。”

寧強食用菌中心主任馬曉靈說，寧強山大溝深，植被豐茂，海拔較高，氣候不易受大氣環流影響，空氣溼度大、春季氣溫回升慢，冬季氣溫下降慢，是羊肚菌的適生區，生長出的羊肚菌品質更優良，採摘期甚至要比四川長20-30天。羊肚菌從種植到採摘只需要6個月時間，可以採摘3茬，一畝土地能收入兩三萬元。

燕子砭鎮按照“一村一品、一村一業”的發展思路，充分利用區位地理優勢，發展特色農產品種植，把小小羊肚菌種出了大產業，走上致富路。伴隨著春日暖陽，“春耕”變“春收”，羊肚菌迎來今年的首茬採摘季，讓該鎮島灣村的農戶提前感受到了豐收的喜悅。島灣村以晝夜溫差大、日照時間長、土壤微量元素豐富等得天獨厚的自然條件，成為種植稀有食用菌的寶地。去年在縣食用菌中心的幫助下，建成羊肚菌大棚20座，經過前期的精心栽培，現已取得豐碩成果。

“羊肚菌種植的主要技術在於溫度和乾溼度的把控，只要掌握好這些，羊肚菌種植就沒問題。”基地技術員白中華說，“我們總結了去年的種植經驗，今年提前做好了降溫前的防控，增加了增溫燈和小拱棚，今年的羊肚菌出菇率特別好，比去年的出菇量翻了幾番。”大棚建好投用以來，52歲的村民李金先就當起了管理員，每天來檢視棚內溫度、溼度，加水、放風已成為他工作的一部分。“羊肚菌日常管理很簡單，不費時費力，家裡的地也能顧得上，在基地一年還能掙1萬多元。”王清財說。羊肚菌屬“冬種春收”菌種，每年10月種植，次年3月採摘。島灣村支部書記王波介紹，該村羊肚菌基地吸納了20多名村民務工，緩解了當地的就業壓力，每年戶均增收3000元以上。

今年，寧強全縣種植羊肚菌1515畝，產鮮菇378噸，產值達4500萬元，效益非常可觀。羊肚菌在寧強縣的成功種植，既壯大了村集體經濟，又帶動了當地產業的發展。下一步，寧強將繼續擴大羊肚菌種植規模，並鼓勵嘉陵江流域的農戶進行羊肚菌種植，形成“由點帶線，由線帶面”的羊肚菌產業發展叢集，讓寧強的山窩窩都能結出誘人的“金疙瘩”，為鄉村振興助力。

【來源：漢中脫貧攻堅】

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