山西小夥子第一天來工地，免費吃了一頓午飯，連夜扛起行囊走人

山西小夥子第一天來工地，免費吃了一頓午飯，連夜扛起行囊走人

說到山西的食物，大家首先想到的也許就是麵食，俗話說，中國有一種麵食，山西有中國的麵食，可見山西人對面食的喜愛，可是一日三餐絕對不能吃麵，山西人也喜歡吃雜糧、糕點之類的東西，大同還有一種名為“黃糕”的傳統糕點，這種黃糕的主要原料就是黃米，味道和南方的糯米差不多，只是色澤金黃，據說大同有兩件寶貝，其中一件就是黃糕。

黃糕的製作方法有很多，可以蒸，也可以煎，不僅味道鮮美，還能抗餓，據說一頓吃完，四十里都沒問題，黃糕是山西的傳統美食，每年過年的時候，都會在餐桌上看到，所以很多年輕人都不愛吃，覺得吃多了，吃點就飽了，再也吃不下去了。

一名山西的年輕人和他的親戚一起在建築工地打工，卻因為一塊黃餅而連夜離開，究竟發生了什麼事情？這個年輕人叫何騰剛，二十多歲，高中畢業後就在家裡幹起了活，偶爾也會去北上廣打工，不過他年紀還小，不能吃苦，就回到了老家，二叔見他沒事做，就把他送到了附近的一個工地上，想著有個熟悉的人，他會更加努力。

何騰剛來，就在工地上，所有的食物都是從食堂裡買來的，都是本地的特色菜，而且每一道菜都是新鮮的，沒有任何的隔夜菜。不過這是一個小型的專案，沒有多少工人，所以並沒有做太多的菜，而是用了一隻炸雞，用的是一隻雞，再配上醬汁，讓雞湯變得更加的美味，雞肉也更加的美味，再配上一些蔥花，更加的美味。

還有一種叫做“莜麵餛飩”，這是塞北有名的點心，要將麵糰擀成薄片，包上餡料，蒸一煮，味道鮮美，味道鮮美，味道鮮美，而且還不會覺得油膩，大廚的手藝很好，裡面還夾了很多土豆，讓人慾罷不能。還有一盤爆炒的西蘭花和一盤蘑菇炒青菜，都是素菜，味道清淡，開胃。

主食就是黃包子和米飯，山西人也少不了面，大廚做了一碗燴麵，用的是豆腐、五花肉和土豆，用手擀麵，麵皮光滑，雖然不是很漂亮，但味道卻很好，不喜歡吃米飯的人，可以嚐嚐。仔細一數，只有一葷兩素，其他都是正餐。

這些都是一些老式的菜譜，對於何騰剛這種00後來說，實在是太難下嚥了，二叔還特意塞了一塊黃餅給他，讓他連晚飯都沒胃口，越想越困，拿著行囊就離開了，你要不要嚐嚐？

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