煮豬肚時，除了焯水外，還要多加這2步，豬肚湯香濃純白，無腥味

煮豬肚時，除了焯水外，還要多加這2步，豬肚湯香濃純白，無腥味！

現在天氣是越來越冷，很多人都喜歡喝湯湯水水的食物，因為這樣不僅能使我們的面板變的滋膩，還能使全身暖和和。今天給大家介紹一種湯，營養價值非常的高，而且非常的補身體，正適合冬天來喝，那就豬肚湯，只要說到豬肉湯，大家都非常的熟悉，味道真的是非常美味。

而且冬天的豬肚也是非常的實惠，一斤才70多塊錢，對於現在的家庭，基本上都能接受得了。當然了，我們在買豬肚的時候一定要去市場上買，而且一定要早早的去買。這樣的豬肚才是新鮮豬肚。現在超市中有很多賣冰凍豬肚的，建議大家千萬不要去買冰凍豬肚，雖然價錢便宜，但是不適合煮湯喝。

很多人在煮豬肚的時候，煮出來的豬肚是非常的腥，沒有食慾，更是不受歡迎，那麼很多人在煮豬肚的時候，基本上都是焯過水之後直接煮了，難怪煮出來的豬肚味道腥，不好喝。其實，我們在煮豬肚的時候，除了焯水外，還要多加這2步，豬肚湯香濃純白，無腥味！

現在我將煮豬肚的正確做法教給你們。一定要收藏好喲！首先我們準備的材料是豬肚，白胡椒，枸杞，山藥，麵粉，鹽，白醋，紅棗和料酒，以上材料全部適當就可以了。我們先將買回來的新鮮豬肚放入盆中清洗一下，然後在開水中燙上二十秒左右。這樣我們在清洗的時候非常的方便。

我們在煮的時候裡面可以加入少量的麵粉，然後再滴上兩滴白醋，然後再攪拌均勻，用手抓一下，然後再衝洗一下，然後用這種方法重複兩次，這樣煮出來的豬肚沒有腥味。然後鍋中加入適量的水，裡面加入料酒，大火煮上四分鐘，然後再撈出來，將豬肚切成條狀。

最後再準備一個乾淨的砂鍋，裡面加入豬肚條，白胡椒，枸杞，紅棗和料酒，大火煮開之後轉為小火，煮上40分鐘，再將山藥加入。小火煮上20分鐘，再加入適量的鹽就可以了。煮豬肚時，除了焯水外，還要多加這2步，豬肚湯香濃純白，無腥味！多加哪兩步呢？看到最後，聰明的您都知道了吧！