#一口新年味，全家享佳味#年夜飯一點要做加拿大北極蝦土豆披薩

加拿大北極蝦產自北冰洋及北大西洋冰冷海域，那裡人煙稀少，很少有人感染病毒。所有捕撈船的船員在上船前必須透過核酸檢測，船上定期消毒。北極蝦肉質Q彈，具有鮮、鹹、甜三種口味於一身。這道加拿大北極蝦土豆披薩，全家人都喜歡，低卡又美味，做法又簡單。

By 八鮮過海 【豆果美食官方認證達人】

用料

加拿大北極蝦 500克

胡蘿蔔 1根

芝士碎 250克

青椒 1個

土豆 1個

番茄醬 150克

橄欖油 200克

鹽 10克

胡椒 20克

做法步驟

1、加拿大北極蝦產自北冰洋及北大西洋極北海域水深400米處，捕撈方式是拖網捕撈。將北極蝦從深海捕撈出水後，立刻在船上進行清洗、分級分選、煮熟速凍以及最後的包裝處理，這就是我們常說的船凍處理。船凍比岸凍好在其原料出水立刻處理，能最大程度保證海鮮的口感和營養，即使在解凍後也是新鮮如初。

2、食材如圖所示。

3、加拿大北極蝦去殼留仁。

4、青椒去籽切成條，再切成顆粒備用。

5、胡蘿蔔切丁。

6、土豆去皮，切成薄片。

7、在披薩盤上均勻的鋪上土豆片。

8、擠上番茄醬。

9、刷均勻後撒上青椒粒。

10、再撒上胡蘿蔔粒。

11、放上加拿大北極蝦仁。

12、淋上一些橄欖油。

13、撒海鹽和胡椒碎。

14、鋪上一層芝士碎。

15、放入烤箱190°，20分鐘。

16、時間到取出，一道美味可口營養豐富的加拿大北極蝦土豆披薩就做好了。

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