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狗肉節是玉林的傳統嗎?
網上怎麼購買沛縣狗肉
狗是人類忠實的朋友,似乎是沒有人懷疑的!吃狗肉,對於一些人來說,似乎是很難以接受的,特別是愛狗人士們!談起狗肉,讓我想起了讀書那會,同學們一到週末就沒事調侃著要去吃狗肉火鍋,於是乎,三五成群就出發,火鍋店就在學校門口不遠,價格也相當實惠,就差不多吃份快餐的錢。不過,我們班有幾個忌諱的人,包括我是不吃狗肉的,屢次誘惑還是不吃,不過在快畢業時,似乎這誘惑再也經受不住,都吃上了。後來,也和幾個朋友吃過幾次,說實在的,確實還是不錯。狗肉真的只有玉林才吃嗎?為啥玉林的狗肉會引起軒然大波?
玉林狗肉館,圖片來自網路
狗肉只有玉林才吃嗎?非也!其實,歷史上還有一名大將也屠狗,吃狗肉,此人便是樊噲,關於樊噲還有一段佳話傳說。根據《史記》記載:劉邦手下有一位名將叫樊噲,年少時以殺狗為生。然而,劉邦常過來食肉,可不付分文,久而久之,樊樊噲就不高興了。為了躲避劉邦過來吃肉,他將肉攤遷至湖東夏錟(今山東省微山縣夏錟)。劉邦聽到訊息就趕過去了,突然遇到了河受到阻礙,正瞅著沒有錢乘船過河,突然,河中游來一隻大龜,馱著劉邦遊過河去。劉邦找到了樊噲,樊噲正在愁狗肉沒有人購買,劉邦抓起狗肉就吃,因為劉邦這麼一吃,人們便互相購買食用。後來,劉邦常坐烏龜過河來吃狗肉,樊噲對烏龜非常惱火,便殺了它與狗肉一同煮,不料狗肉更香,狗肉售完,至此龜湯煮狗肉,香味不減。因此,後來沛縣狗肉又稱“黿汁狗肉”。再後來劉邦平定天下後,樊噲將黿汁湯傳給其侄,世代相承。從這段故事看來,其實,江蘇的沛縣也是吃狗肉的,而且很能吃,從漢朝起就開始吃了,那時候,還沒有玉林吧?2010年3月,原中華人民共和國農業部正式批准對“沛縣狗肉”實施農產品地理標誌登記保護,也就是說沛縣的狗肉稱為了沛縣的特色食品,並且得到國家的認可,可見影響力非同一般。
樊噲其人,圖片來自網路
樊噲狗肉,圖片來自網路
不過話又說回來,其實,從傳說到如今,狗肉不僅僅在江蘇,其實很多地方都是有食用的,所以在玉林,吃狗肉,似乎也就不奇怪了。至於,網上所傳荔枝狗肉節,實際只是到了吃荔枝時後,大夥不約而同地吃罷了,不完全是一個節日。受到輿論的影響,現在,很少看見狗肉二字了,其實,取而代之的是“香肉”。要改變吃狗肉,是不大可能的!只能呼籲狗肉販子不要拿來歷不明的狗來宰殺,對狗肉進行監管,減少偷狗,偷吃寵物狗等發生。
輿論是可怕的!狗是人類的朋友,毋庸置疑,我們要善待我們的朋友,我們更要謹慎吃狗,因為,或許吃上來路不名的狗肉,也許讓你身體陷入困境,讓別人的愛狗成為傷心痛絕。
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