葉綠素線上分析儀原理介紹

葉綠素有多種，例如葉綠素a、b、c和d，以及細菌葉綠素和綠菌屬葉綠素等，與食品有關的主要是高等植物中的葉綠素a和b兩種。

葉綠素線上分析儀是利用葉綠素A在光譜中有吸收峰和發射峰這一特性，發射特定波長的單色光照射到水中，水中的葉綠素A吸收該單色光的能量，釋放出另外一種波長的單色光，葉綠素A發射的光強與水中葉綠素A的含量成正比。

葉綠素，是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位於類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩定，光、酸、鹼、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下，葉綠素分子很容易失去卟啉環中的鎂成為去鎂葉綠素。葉綠素具有抗癌、抑菌、抗氧化等作用，可用於醫療、食品、化妝品等行業。

葉綠素線上分析儀是基於色素的熒光性測量目標引數的，可在潛在的水華造成影響前進行識別； 無需萃取或其他處理，快速檢測，避免擱置水樣造成的影響； 數字化感測器，抗干擾能力強，傳輸距離遠； 標準數字訊號輸出，可在無變送器的情況下實現和其他裝置的整合和組網； 感測器現場安裝方便快捷，實現即插即用； 感測器電源正負極反接保護； 感測器RS485A/B端錯接電源保護； 帶時間顯示，資料儲存及歷史資料檢視功能； 可選資料無線傳輸模組。