這是一個陝西人盡皆知的千年古鎮，去過的人卻不足1%

陝西曆史悠久，也藏著許多底蘊深厚的古鎮。不過要說能做到人盡皆知，那就非常罕見了。畢竟能像兵馬俑、華山這樣具有強大號召力的景區，可不是隨意就有的。不過，小漁今天要給大家介紹的這個古鎮，還真稱得上眾人皆知。只是它雖然名氣非常大，但真正去過的卻不足1%。

這裡就是——秦鎮。秦鎮位於西安市鄠邑區（也就是戶縣），旁邊就是長安八水之一的灃河。這是一個有著悠久歷史的古鎮，西周時作為灃京，和鎬京南北相望，便是歷史上著名的“豐京盛地”。因為靠著灃河渡口，千百年間，一直商賈雲集，十分繁華。很多小夥伴乍聽之下會表示：秦鎮？沒聽說過啊！但小漁如果說出“秦鎮涼皮”這詞兒，相信便沒有人不知道了。

秦鎮涼皮太出名，已經成為了這座千年古鎮的第一大“標籤”。這道西安特色美食，已經衝出了地域結界，為全國各地廣大吃貨所熟知。但如今的秦鎮，究竟成了什麼模樣呢？相信知道的人就很少很少了。

秦鎮位於西戶公路路邊，過了灃河大橋，便到了秦鎮。從西安開車過來，也就40來分鐘。小漁抱著訪古的心態而來，但剛剛見到它卻很失望，因為曾經繁華的古鎮已經蕩然無存，除了街邊一排超大的涼皮招牌，這裡幾乎跟任何一個普通村鎮沒有任何區別。

不過，越往裡走，在沿街的古老房屋中，還是找到了一些時光地蛛絲馬跡。雖然這些老房子夾在許多新房子中間，顯得有些“另類”，但歷史交替的痕跡，便在這新舊之間顯現出來了。

老街上最多的，還是涼皮鋪子。很多藏在村子深處的店鋪，吃客卻很多，大概酒香不怕巷子深，說的便是這個道理。

涼皮之外，還有糖糕、黃酒、秘製涼皮調料以及涼皮器具的商鋪。這個像丸子大小的糖糕，秦鎮上有很多家，小漁週中去的，其中一家居然又限購又要排隊，到底好吃不好吃，吃貨們可以去找找看。

在老街上，小漁還意外遇到了一位抗戰老兵，老人名叫薛維軒，今年已經96歲了，依然精神矍鑠。看到我拿著相機在拍照，老人很開心地邀請我進他的屋子參觀。進去之後才發現，滿滿當當全是錦旗、獎章和照片。

如果大家去秦鎮，不妨去拜訪老人，向抗戰英雄致敬的同時，也是一段古鎮歷史脈絡中的特殊尋訪。

如今的秦鎮不是旅遊景點，可供遊覽參觀的也就是老街上滿滿的人文歷史。喜歡人文歷史的小夥伴，來這裡拍拍人文照片還是不錯的，普通遊客就不推薦了，當然，吃貨除外。在城市化的發展程序中，依然保留著古樸模樣的古鎮古村已經越來越少了，秦鎮老街這樣的地方，也是看一眼少一眼了。

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