燉羊肉別隻傻傻的加大料了，加一點“它”，清香好吃還一點不腥羶

燉羊肉別隻傻傻的加大料了，加一點“它”，清香好吃還一點不腥羶

現在生活環境好了，人們開始關心自己每天吃什麼了，怎麼吃，衛生安全怎麼樣等等，不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了，現在考慮的是能不能吃好，吃出健康，所以現在每天小編乾的就是為你們推薦安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食。另外還給大家介紹一些美食的做法，這些小技巧對於我們日常做菜十分的有用，但是很多人都不知道。每到冬天的時候，大家都喜歡吃羊肉，但是有人燉出來的羊肉味道好吃特別的傾向，但是有人燉出來的羊肉卻有一骨腥羶味，其中的原因其實很簡單，我們一起來看一下！

羊肉吃起來味道特別的好吃，當然它的營養價值也不可忽視，有很好的滋補效果，尤其適合冬季，因此冬季的時候很多人喜歡吃羊肉。羊肉是溫性的一款食材，有很好的補氣滋陰的作用，當然經常吃的話，不但可以開胃，還能讓我們的身體更加的強健。但是很多人在燉羊肉的時候都喜歡在裡面加一些大料，覺得可以遮擋裡面的腥羶味道，這確實有這樣的作用，但是如果你在燉羊肉時，只傻傻的往裡面加大料，那就大錯特錯了，正確的方法就是在燉羊肉的時候再稍微的加一點茉莉花，成品清香，好吃還一點不腥羶！

其實想要自己燉出來的羊肉不腥羶，它需要很多的技巧，我們首先要準備一口大鍋，鍋裡面加入適量的清水，之後就直接放入羊肉，大火開始燉煮，並且在這個過程中，鍋蓋子一直不要蓋。一直等到大火將鍋裡面的水煮開之後，我們可以轉成小火，用勺子將表面的浮沫全部給撇掉，這撇掉的東西都是髒東西以及汙血，只有將他們清除乾淨，羊肉才不會腥羶！

燉羊肉裡面離不開的調味料就是大料，另外大家一定要記住加上一些陳皮，還有就是重要的“它”了，它就是我們經常喝的一款花茶，名字叫做茉莉花茶，價格很是便宜，幾塊錢就可以買到一大把，喝水的時候泡進水中，即使是白開水也可以變得特別的清香。我們在燉羊肉的時候也可以放入一些，燉好的羊肉吃起來特別的香，尤其是湯，聞起來就特別的吸引人。關鍵是這樣子的香味功效強大，可以理氣安神、潤膚香肌！

羊肉燉好之後出鍋前十分鐘可以放入一把枸杞，其上一個點睛之筆的功效，讓清蒸的羊肉看起來有色澤。看一下最終的成品吧，羊肉湯看起來特別的白嫩，而羊肉有特別的軟爛，味道也特別的香，完全沒有腥羶味，聞著就讓人覺得特別的好吃。所以說大家下次再燉羊肉的時候可以記得了，別再傻傻的加大料了，加一點“它”，清香好吃還一點不腥羶，味道好的讓你受不了