人類只吃食草動物，幾乎不吃食肉動物，這其中有何秘密？

人類在漫長的歲月中，經過不斷演變和進化，終於站在了食物鏈頂端，成為了萬物的靈長。但即便如此，人類所食用的動物，仍然以食草動物和雜食動物為主。很少會吃食肉動物，這是為什麼？今天我們就一起從科學角度，對這個問題進行解釋。

在這裡我們要明確一下，我們所說的食肉動物，指的是哺乳動物，不包括海洋生物以及鳥類。其實在很早以前，人類是沒有選擇權的，只能獵殺到哪種動物，就吃哪種動物。所以在那個時候，我們也會吃一些食肉動物。

但是漸漸的，人們發現，和食肉動物相比，牛、羊這樣的食草動物，性格更加溫順，體型更小巧，攻擊性也沒有那麼高。相比之下，我們的祖先，捕殺食草動物的風險更低，人們也就越來越青睞食草動物。

人類為了可以更好地吃肉，還慢慢學會了，將捉到的動物進行馴化圈養。這時候，食肉動物就需要，人類找到大量的肉類對其進行投餵。

其中的一個重要原因就是，飼養食草動物，像豬、牛等，成本要比食肉動物低得多。在這裡舉個例子，一公頃的土地，大約可以養活

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只羊，但是這

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只羊，也不能保證，可以養活一隻老虎。

對於人類來說，吃掉十隻羊獲得的能量，肯定要比吃掉一隻老虎，獲得的能量多。

人類為了更好地吃肉，逐漸學會把一些動物馴化成為了家養動物，這樣我們的祖先就有了供給肉類，也就不再需要冒險對於兇猛的食肉動物進行獵殺了。根據食肉動物和食草動物的飼養成本來看，食草動物明顯更加具有優勢。

除了捕獵風險低、便於飼養以外，食肉的動物本身並不多。這是因為在自然界中，植物的數量是極為可觀的，按照進化論中

“適者生存”的觀點，以植物為食的食草動物數量會更多。

食肉動物則因為需要不停奔跑，自身對於能量需求量很高，而且繁殖週期很長，所以食肉動物的數量很少。人類又不會專程捕殺食肉動物食用，久而久之，也就不再食用它們。

食草動物更易於捕捉，飼養成本更低，數量也更多，人們也就更加傾向於捉一些食草動物。而且隨著人類認識的提高，我們還發現，汙染物會透過較低營養級生物，進入生物鏈，進而傳入到較高階生物。這也意味著，越高階的生物，體內所堆積的有害物質，或者中重金屬也就越多。食肉動物以食草動物為食，這意味著，在植物和食草動物體內堆積的重金屬和有害物質，會轉移到食肉動物體內。

這時人類食用這些食肉動物，也就接管了他們一直以來堆積在體內的重金屬，健康的風險就是大大增加，所以人們更傾向於吃一些安全的養殖動物。

從各個方面來分析，人類吃食草動物似乎都比吃食肉動物更加合理。