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有一種梨,醜的不忍直視,目前只在膠東有種植,卻能賣15元一隻?
醜梨現在多少錢一斤
首先,讓大家看看醜到巔峰的“醜梨”究竟長啥樣?分享兩張原圖,簡直醜到沒朋友!
這顏值咋樣?
你想打幾分?
其實,我國東三省盛產的“蘋果梨”也叫醜梨,但是跟圖片裡的“醜梨”比起來,蘋果梨簡直就是帥哥。
今天農場君要給大家介紹的這種醜梨,又叫“加州啤梨”,屬於西洋梨品種,目前只在膠東地區有集中種植。
看起來醜吃起來香
醜梨是80年代從美國加州引進的,它的學名叫PACKHAMS,剛引進的時候大家都不認可,很多人不知道它屬於後熟品種,早早採摘下來,口感較差,市場不認可,果農就把果樹都給砍了。
近幾年,隨著果園管理技術的進步,果農們發現後下樹的醜梨口感格外好。
這個梨除了長得醜之外,個大,皮薄,核小,而且糖度高。正常的“醜梨”個頭能達到8兩到1斤,糖度能達到16-18度,而一般的萊陽梨糖度在14度左右。
醜梨糖度能達到16-18度
但是,雖然醜梨很好吃,現在膠東的醜梨栽種面積目前也不是很大。
吃軟不吃硬
剛採摘下來的醜梨,不軟,沒啥甜味,口感跟木頭一樣。但是,儲存一段時間之後,等到它變軟了,用嘴輕輕一吸,汁水就往外噴湧而出,而且味道特別甜。
醜梨跟獼猴桃一樣,屬於後熟水果。
在樹上成熟後還沒變軟之前進行採摘和運輸。之後在儲存的過程中,梨中的澱粉會轉化成糖,所以醜梨越軟越香甜。
跟一般的梨比起來,醜梨石細胞少,吃起來口感細膩,沒有一般梨子吃起來一粒粒的咯牙的感覺。再加上又軟又甜,用勺子就能挖著吃,非常適合老年人和小孩兒食用。
醜梨石細胞少
用勺子就能挖著吃
醜萌可口不怕沒市場
那麼這麼醜的梨,到底有沒有市場呢?
目前,在果品行情不太樂觀的情況下,醜梨卻賣出了好價錢。
在電商平臺,平均可以賣到10元一個,更大的特級精品果,可以賣到15元一隻,而且供不應求。
可見現在市場對水果的品質要求要高於顏值,況且醜梨醜醜的還挺萌的,關鍵是味道好!
除了“醜梨”,你還吃過哪些醜的不忍直視但是格外香甜的水果呢?
作者:老黃牛
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