高顏值+高品質運城市打造另類“鈊街”

卡通車和集裝箱化身餐車，各種美味的小吃齊聚，各具特色的打卡造型……春節期間，位於山西運城市區體育公園西側的Pan Car 鈊街（以下簡稱“鈊街”）甫一亮相，就引起了市民的廣泛關注。許多市民帶著孩子、老人打卡鈊街，品嚐美食、感受潮趣，在家門口體驗不一樣的濃濃年味。

新年有“鈊”意

先來一碗老北京爆肚，再來幾串火爆魷魚，如果覺得還不過癮，還可以擼幾把大羊肉串，嘗一嘗秘製花甲和特色鍋包肉……當然，除了這些“重口味”，還有適合女士和小朋友的酸奶飲品、水果撈、壽司飯糰、烤苕皮等。2月1日（大年初一），鈊街開始試營業，來此遊玩的男女老少，不僅能感受到喜慶的年味，還能一飽口福。

鈊街，長約400米、寬約10米，有70多個卡通車和集裝箱，分為傳統小吃區、經典小吃區、休閒娛樂區和網紅小吃區。

目前，該街區已入駐商戶50多家，入駐率達到80%。有意向加入的，可致電0359-6325555諮詢。

“這個街區離家近，是休閒放鬆的好去處。”家住運城市區水岸華庭小區的潘女士說，“這條街很潮，由各種造型的卡通車和集裝箱組成，街區裡有很多不錯的打卡點，特別是晚上華燈閃爍，如夢如幻，整條街區宛如童話世界。”

在許多市民看來，不僅街區的設定充滿潮趣，就連“Pan Car 鈊街”這個名字，都很有新意。該街區負責人張國鋒說，“Pan Car”是從“潘卡足球”演變過來的，“Car”是汽車的英文，“鈊”有“堅定的信念”之意，通俗講，就是致力打造一條以汽車、運動為主題的特色小吃街。

“裡”“面”都很好

從外觀看，鈊街的“面子”是有了，那麼它的“裡子”怎麼樣呢？

小吃雲集，人們最關心的就是食品安全。這一點，張國鋒比誰都用心。“食材都是商戶自己採購的，我們要求商戶必須購買合格食材，留存有關票據，同時，我們也會安排專人定期檢查，確保食材安全。”他說。

地面鋪著紅地毯，打掃衛生的工作人員隨處可見，公共餐桌上鮮有垃圾……走在鈊街上，人們感到很舒心。

在張國鋒看來，小吃街最容易出現的就是“髒亂差”，為了杜絕這一問題，他們的衛生保潔人員三班倒，公共餐桌上客人走、垃圾清，街面上有垃圾、隨時清，檢查全覆蓋，不留一處衛生死角。

而油煙處理這一塊，該街區為商戶統一安裝了油煙淨化裝置，並有專人定期檢查。

其實，這樣別緻的街區在國內一些大城市並不少見。“我們借鑑了許多成功的範例，‘裡子’和‘面子’都很重要。”張國鋒說，“鈊街所處的位置是市民生活區，決不能讓衛生影響整個街區的品質，乾淨是我們的生存底線。”

此外，整條街都安裝了監控裝置，人們可以放心地在這裡遊玩。

避免同質化

潮趣、新奇、好玩……這是許多市民逛完鈊街的感受。

運城市體育公園有關負責人表示，鈊街是貫徹落實市城市管理局“固常態、建亮點、上臺階”的工作要求、結合公園實際情況謀劃的，這裡地理位置優越、交通便利、停車方便，且人流量大，能帶來巨大的流量效應，為城市東區“夜經濟”注入澎湃的動能。

“西邊有文化底蘊深厚的盬街，南邊有別具一格的嵐山根和平常街，北邊有星河商業街，東邊也該有自己的一條街，這不‘Pan Car 鈊街’，來了！”市民王女士在朋友圈這樣分享，“另類的鈊街，將成為東區又一大亮點。”

據介紹，該專案設定的商鋪及各類設施均為可移動式裝置，不僅可以提升城市品質，打造特色夜景，而且在管理方面具有較強的靈活性。

張國鋒說，春節假期過後，街區將加大美化、亮化和彩化力度，進一步完善基礎設施，增設咖啡館、小酒館等，避免同質化，不斷強化市民的消費體驗，滿足市民的

多方面需求。（

景斌

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【來源：運城日報】

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