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貴州大牌酒的悲哀!當地人不買賬,直言這4款酒足夠,好喝還不貴
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導語:
貴州大牌酒的悲哀!當地人不買賬,直言這4款酒足夠,好喝還不貴
提到貴州好酒,不少人首先想到的都是
茅臺酒
,然後可能還會有
金沙酒、習酒
等知名的白酒品牌。
作為白酒大省,貴州的好酒實在是太多了,名酒也不少!
所以也經常會有酒友認為,生活在貴州的人們平常一定都是各種名酒換著喝,小日子過得美滋滋!
其實並不是這樣!
現實是,在貴州當地
很少有人喝這些大牌酒!
畢竟大部分的人也沒有那個經濟實力,而這些大牌酒廠也並不會因為你是貴州人就降價
再者,貴州
省內的小型酒廠眾多
,要想尋找到一款好喝不貴合自己口味的白酒也並不是件難事。
既然不喝大牌酒,
貴州人平常都喝些什麼酒呢?
我之前有問過朋友,他們喝的酒還是挺多的,這4款純糧酒,好喝還不貴!
一、平壩窖酒
產地:貴州平壩縣
度數:46度
香型:兼香型
看則平平無奇,默默無聞,很多貴州省外人甚至都沒有聽說過這款酒!
但其實平壩窖酒是貴州的老四大名酒之一,有著70多年的釀酒歷史,早先的一句“
茅臺以下,就喝平壩
”充滿了貴州人民對它的讚美與喜愛。
作為兼香型白酒,其使用了幾十種中草藥制曲。
成酒入口柔綿,第一感是濃香,入喉有醬香醇正,回味悠長,還帶有藥香,味道獨樹一幟!
二、木臺厚道酒
產地:貴州茅臺鎮
度數:53度
香型:醬香型
茅臺鎮是我國有名的“
醬酒之都
”,這裡產生了不少的優質醬酒品牌,木臺厚道酒就是其中之一,深受當地酒友的喜愛。
釀造人是
馮小寧
,她是目前
茅臺八仙
其中之一,也是
茅臺老廠長李興發
的高徒,從選材到最終的勾調都是她在負責完成的,酒質很是出眾。
作為醬酒的忠實愛好者,我家裡也囤有這款酒當作口糧酒。
開瓶的酒味很是香濃,醇正,酒液有點微黃色,光下看更加漂亮。
酒液細膩絲滑,很快就感受到濃郁的醬味,在口中的味道甘甜,還帶著一絲酸感。入喉也很順暢,不刺激,下肚暖暖熱熱的,飲後感舒舒服服,
好想再來一杯
啊!
三、鴨溪窖酒
產地:貴州鴨溪鎮
度數:54度
香型:濃香型
鴨溪窖也是老品牌了,貴州老八大名酒,是傳說中有著鴨屎臭(香)味的酒,口感非常別緻。
後來有幸品嚐過幾次,這酒的口感真的還不錯。開瓶先有明顯的濃香酒氣息,再聞有輕薄的醬味,帶著淡淡的鴨屎香味,入口平順,入喉不刺激不辣喉。
初次喝對於這個“鴨屎香”可能會有點不太習慣,多喝兩次口感會更好一些。
這款酒的包裝也很古樸典雅,不愧是“
酒中美人
”,很有年代感。
四、董酒
產地:貴州省遵義
度數:54度
香型:藥香型
董酒在酒麴中加了百十種草藥,導致成酒的藥味過重,因此很多人認為它是“臭酒”,致使其名氣不斷降低。
好在貴州當地的人們是非常懂酒的,他們平日裡也是會將董酒的中低端產品囤在家中作為口糧酒飲用的。
也只有真正喝過董酒的人,也可以品出其酒的美妙口感。
聞香有窖香、糧香,還有獨有的藥香,入口順滑,有綿柔感,口味微苦微澀,隨後慢慢地轉變為甘、香,而且持久,
喝下去後一股暖流入胃
,很舒服。
除了這4款,貴州人日常飲用的好酒還有很多,這裡就不一一介紹了。你還知道哪些貴州的好酒呢?歡迎補充~
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