“廣譜釣餌”探索：釣食性不同的魚，能不能用同一種釣餌？

草是不是浮游生物

近年來，大小養殖場開始盛行，這類魚塘，放養的魚類大部分是混合放養草、鯉、鰱、鱅四種家魚，其放養的比例大體是：鰱魚、鱅魚60％，草魚20％，鯉魚20％。也有的地方以養殖鯉魚或草魚為主。

那麼，能否用一種“廣譜的餌”兼釣這四種食性不同的家魚呢？

一、探索“廣譜釣餌”

目前北方地區養殖場放養的鰱、鱅、草、鯉四種家魚，它們的食性是各不相同的。

鰱、鱅是濾食性魚類，主要濾食各種浮游生物，釣餌中唯有酸、嗆、臭味的餌才能釣到它；鯉魚是雜食性魚類，喜食甘芳味魚餌；草魚是草食性魚，特別喜食各種嫩草和草蟲，糧食類魚餌中，只有麴酒的酒糟對它有較大的吸引力。

老釣手都知道，釣這四種家魚，魚餌和釣法是截然不同的。

用釣鯉魚的糟食，偶爾可以釣上草魚，但絕對釣不上鰱魚和鱅魚；同樣，用釣花白鰱的臭食，也不可能釣上鯉魚。所以，人們把海竿常用的釣餌分成兩大類，一種是釣鯽魚、鯉魚的，叫做“香糟食”；釣鰱魚和鱅魚的，叫“酸槽食”，這兩大類餌，味的濃淡不同，上鉤效果也差別很大。所以，有經驗的行家裡手，都在魚餌的味道上狠下了一番功夫。

在垂釣實踐中，針對目前大多數人在養殖場垂釣的情況，我設想能不能使用一種魚餌，能兼釣四種家魚？為此，小編進行了一些研究和試驗。

一些養魚場主要養殖的魚類有鰱、鱅、鯉、草、鯽、魴、鯿、羅非魚。按其棲息的水層來看，可分為上層魚、中層魚、底棲魚三類，即鰱、鱅為上層魚；草、魴、鯿為中層魚；鯉、鯽、羅非魚為底棲魚。將棲息在不同水層的魚混養在同一個魚塘裡，可以充分利用魚塘的各個水層，增加魚塘單位面積的放養量。

從食性上看，鰱、鱅魚是吃浮游生物，草、魴、鯿魚主要吃草類，鯉魚，鯽魚和羅非魚是雜食性魚。它們在餌料上沒有矛盾，而且都是性情溫和，不互相殘食，生長較快。因此，多數養魚塘，都採取密放混養的方法，平均每畝水面放養1000至1500尾魚。

上述餵養的魚類中，按其在魚塘投餌來分，又可分“吃食魚”和“肥水魚”兩類。

鯉、草、鯽、魴、鯿、羅非等魚，都是“吃食魚”，主要吃投放的草類、糧食類餌料；鰱魚和鱅魚，是“肥水魚”。吃食魚吃剩的殘餌和糞便，能培養浮游生物，為鰱、鱅的食料提供了有利的條件。

各養殖場根據“吃食魚”和“肥水魚”放養的比例，確定投餌方式。如，以放養鰱、鱅魚為主，適當混養鯉魚、草魚的“肥水魚”養魚塘，投放餌料是以施肥為主。肥料的種類是經過發酵腐熟的人、畜糞尿。同時投放一些青草作草魚的飼料。而鯉魚則不投餌，以魚塘裡天然生物和植物的碎屑為餌料。

又如，以放養鯉魚為主，適當混養鰱、鱅魚的“吃食魚”養魚塘，則以投餌餵魚為主，一般不施或少施糞肥。投放的餌料，多數魚塘用的是植物性商品餌料，如豆餅、花生餅、麩皮、酒糟、玉米麵等，這些餌料是主料。為提高餌料的利用率，有利於魚類的攝食和消化，不少養殖場使用的人工配合的餌料都經過醣化處理和膨化處理。為提高魚餌的營養價值，大部分魚場都在人工配合的餌料裡增加10％左右的動物性餌料，如蠶蛹粉、魚骨粉等。這些餌料，有一股甜香（酒香味）、微酸、微臭和腥味。據養魚場的農民談，這種魚飼料，不但鯉魚愛吃，連草魚，鰱魚也都愛吃。

根據瞭解的餵養情況和糖化魚飼料的特點，小編試驗多種配方，作兼釣四種家魚的“廣譜的餌”試驗。經過多次釣餌的試驗，篩選出一種效果很好的“六合一果味廣譜釣餌”。我用這種釣餌，以海竿為釣具，用八隻組鉤掛核桃大的餌團“飛鉤”底釣法，收穫頗豐。

二、“六合一果味廣譜釣餌”的配製

“六合一果味廣譜釣餌”的原料是：江米10％、紅小豆5％、小米15％、豆餅20％、麩子20％、玉米麵30％、生大蒜十頭，一次製作十市斤。

製作程式：

1、江米蒸成飯，紅小豆煮熟碾碎成豆沙。兩樣摻在一起拌勻，加入酒藥四包（每包一克，可制江米甜酒釀2公斤。如沒有，也可用酒麴代替），盛在容具內蓋好密封后，放在陰涼處發酵一星期，即可製成帶有蘋果味的江米甜酒酸備用。

2、小米（一斤半）放在廣口瓶內，加麴酒三兩拌勻，蓋好瓶蓋，悶一星期，將小米泡透備用。

3、豆餅粉、麩子分別用文火炒香。

4、玉米麵蒸成窩窩頭，趁熱掰開揉碎。

5、大蒜去皮，搗成蒜泥。

上述各料備齊後，混合在一起，分裝在十個塑膠食品袋內，每袋三層，紮緊袋口，放在陰涼處，繼續發酵一星遊後，即可使用。每次釣魚，一袋即夠用。其餘的只要不開啟封口，可用一年不變質。

這種用酒藥發酵的槽食，有一股濃郁的酒酸芬芳味，加上大蒜泥後，因蒜泥經密封發酵，已去掉刺鼻的辛味，保持了和醇的微臭味，鯉魚也愛吃，鰱、鱅魚更合口味，因又有酒味和微酸，草魚也欣賞。

三、廣譜釣餌的靈活應用

在廣譜釣餌的基礎上，如果想專釣某一種魚，還可採取加味或減味方法，效果也很理想。

專釣鯉魚，可增加酒泡小米，提高酒味的濃度，再加些魚骨粉，使餌有一股腥味，排除了草魚、鰱鱅魚的干擾，鯉魚很愛吃。

專釣鰱鱅魚，用“飛鉤”鉤法，按每500克餌另加三頭大蒜泥，增加餌的臭味濃度，鯉魚、草魚不上鉤，專的花白鰱。

專釣草魚，加純玉米麵發酵的酸餌，增加酸味的濃度，別的魚不欣賞，草魚特別愛吃，可達到專釣草魚的目的。

在使用這種“六合一果味廣譜釣餌”時，一般都在夏季，由於氣溫高，餌會繼續發酵變軟，因此必須帶些新蒸的窩窩頭，隨時拌入使用。

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