科普：哥窯瓷冰裂紋，開片非開裂

斷月（妙）

明代高濂對瓷器的開片紋有所總結：“紋取冰裂、鱔血為上，梅花片、墨紋次之，細碎紋，紋之下也。”可見冰裂紋是最高階的開片方式。今天，我們就來和大家詳細聊一聊這最高為高階的冰裂紋……

對於哥窯茶具有一定了解的人肯定清楚，哥窯瓷在使用一段時間後慢慢的會出現蟬翼紋，這種紋理我們就稱其為哥窯茶具的開片。下面我們就一起來了解一下什麼是哥窯茶具的開片，以及哥窯茶具的開片方法。

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什麼是哥窯茶具的開片？

哥窯茶具的開片就是在瓷器表面出現了一些蟬翼紋，就像是要裂開一般。打個比方吧，哥窯茶具開片就好像是煮茶葉蛋。煮茶葉蛋，要用小火煮。茶湯料的味就透過事先已形成的蛋殼細微裂痕，滲透到蛋白裡面去，使湯料中的髒東西不會進到蛋白之中，最終使雞蛋味美和衛生。哥窯開片也是如此。

升雲（精）

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哥窯茶具如何開片？

一、人為的開片。

人為的開片，多屬漿胎瓷器。所謂“漿胎”，是在制胚時，擷取浸泡過的精細瓷粉，澄清後融成泥漿，製成胚胎。人為的開片，在這些漿胎製作過程中，就配好了藥料。人窯燒時，必使之開片，開大片或者開小片，都可以按照用不同的配料來實現。這樣燒製出窯的瓷器，開片形似龜裂，開坼在胚胎裡面。

凝月（精）

二、自然的開片。

自然的開片，則是瓷器歷年既久，表面釉層漸漸內裂，或呈“魚子紋”，或成“牛毛紋”。無論何種紋形，開片都與胚胎無關，開片紋痕絕不會深入，而僅僅開在釉面上。

所以凡是瓷器因年久自然開片者，其釉總似坼而未開，在若隱若現之間。若為人工開片者，則在瓷胎上豁然顯露。這是二者的根本區別。

冰裂直口杯

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哥窯茶具如何養？

養哥窯茶具，一定要用固定的一種茶來養，大多選用色重的鐵觀音或是普洱，注：記住一定是固定一種茶養一隻杯子，買個養壺筆。我們在第二天的飲茶過程中用茶湯滋潤茶杯的邊緣，並且保持乾淨衛生。如果是買哥窯小單杯來養，最好是選那種在肉眼基本看不到開片痕跡的哥窯來養，這樣的小單杯在一次又一次使用過程中，小單杯的釉面在中等溫度的茶湯作用下，緩慢的逐步開片，使茶湯色慢慢的一次一次地滲透到釉面開片縫隙中，形成優美的、帶茶色的開片紋面，具有一種像老古董一樣的古色風彩。

隨著哥窯使用和保養的年頭變久，哥窯的釉色和釉面的溫潤程更加完美，就像是一塊經過好幾代人使用的古玉，在微弱暗淡的光線條件下，能發出迷人的瑩光，這就是所謂的：“養壺”、“養杯”。

但凡是這類的養護和變化，都絕非一日之功，日久方見效，亦如同“成長”，不可急功近利、拔苗助長。

冰裂直口杯

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哥窯茶具開片的特徵

1、青如天：據說，在工匠燒製瓷器之前，問宋徽宗需要何種顏色，徽宗笑而不語，一指天，雨過放晴的天空呈現出淡雅而神秘的自然青色。從此以後，哥窯便以“天青色”為最終的燒製目標，汝瓷在光亮處，色澤青中泛黃；光暗處，又青中偏藍。

2、面如玉：哥窯與普通瓷器如玻璃般晶瑩的質感不同，其釉質肥厚瑩潤若堆脂，釉面滋潤柔和，觸之如酥油，撫之如絹，溫雅古樸。真品哥窯釉薄處迎光隱約泛紅，釉厚處視之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。

3、蟬翼紋：哥窯瓷施釉比其他瓷器肥厚數倍，甚至有釉厚於胎的情況。由於釉和胎冷熱膨脹程度不同，燒成冷卻後，便逐漸出現了大小不等的獨特斜向開片，光線折射效果如蟬翼的紋理。

4、晨星稀：哥窯器釉厚，釉中有少量氣泡，古人稱為“寥若晨星”，在光照下時隱時現，似晨星閃爍，哥窯瓷片的斷面，肉眼可見一些稀疏的氣泡嵌在釉層的中下方。釉面的氣泡在窯中焙燒時爆破後未經彌合而自然形成的小孔，被稱為棕眼，都是瑪瑙入釉的特徵。

5、魚子紋：指在汝瓷釉面上有片狀泛黃或泛紅有異於天青釉面的色塊，如陽光下魚子浮出水面，為哥窯非典型特徵之一。

透過上文的介紹，對於哥窯開片的問題大家是否有所瞭解了呢？哥窯茶具，還是重在養，經過日積月累的沉澱，其開片也更加自然，紋路也更加的生動。

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