茶搏薈：不用再去喜茶排隊了，教你在家就能做網紅爆款白玉豆豆茶

2019年底，喜茶推出了一款茶飲新品

——豆豆波波茶

以滑嫩豆花與阿薩姆奶茶打底

覆以秘製豆乳奶蓋與芋圓波波

再撒上雙層黃豆粉

一經問世便迅速佔領市場

成為了茶飲界的新寵兒

作為茶飲行業的頭部品牌

喜茶的一舉一動都受到人們的關注

無論是波波茶或是芋泥茶

每款新品都會掀起一股茶飲圈的新潮流甚至跟風

如今喜茶上了豆飲

潮流的風向自然也就跟到了這裡

說到豆乳飲品，就不得不提半仙豆夫

被譽為“豆乳界的茶顏悅色”

半仙豆夫憑藉著一杯白玉豆豆茶

迅速搶佔豆飲市場的C位

成為茶飲界的異類，豆飲界的妖孽

不僅將豆乳飲品打造成了網紅明星產品

還把它發揚光大，推向了全國

嚴格來講，豆飲並不是新事物

早在幾年之前，厝內小眷村和小田豆漿

就已經為飲品賦予了豆類元素

而目前蒸蒸日上的半仙豆夫

則是真正的把豆飲精神注入到飲品中

讓豆類與茶飲真正的融為一體

那麼話不多說

今天我們就來做這款茶飲圈的黑馬

——白玉豆豆茶

準備好製作所需要的食材：

豆花布丁100g，三合一奶茶湯150cc，豆乳奶蓋50g，冰糖漿30cc，白玉丸子一串，黃豆粉1g

首先是製作豆花布丁，將熱水500cc和豆花布丁粉200g放入容器中

用電動打蛋器攪拌均勻

將攪拌均勻的豆花布丁小火加熱煮至沸騰即可

過濾隔泡

煮好的豆花布丁先放入冰箱冷藏4小時才可使用

然後製作豆乳奶蓋，將豆花布丁粉100g和淡奶油200g放入容器中

用電動打蛋器打至半液體狀停下

加入牛奶150ml，然後繼續用打蛋器攪拌至濃稠即可，放入冰箱冷藏儲存

出品杯中加入豆花布丁100g備用

加入三合一奶茶湯150cc，冰糖漿30cc

淋上豆乳奶蓋，再撒一層黃豆粉

放上用竹籤串好的白玉丸子

最後在白玉丸子上撒上黃豆粉

這樣，一杯豆香撲鼻的白玉豆豆茶就做好啦！

輕嗅一二，豆香與奶香完美交融

豆乳的甜度和口感得到均衡

輕盈爽口，甜而不膩，層次感鮮明

實現了絕佳的組合

想不想來學做這款網紅白玉豆豆茶？

如果你對這款產品還有什麼不懂的地方

可以將你的問題留言給小編

隨時為你一一解惑！