吃胎盤有什麼好處？真的能大補？

吃胎盤這種行為在包括食草動物在內的有胎盤類動物中是一個非常非常普遍的現象，人類是少有的無食胎盤行為的哺乳動物之一。在有些文化中胎盤是受到崇敬的，吃胎盤是一種禁忌，但在另一部分文化中胎盤被據信有特殊功能可以用於食補。有不少明星也信奉吃胎盤大補的說法，例如大S平日多年吃素，不吃鮑魚也不吃魚翅，卻獨愛吃胎盤滋補身體，其姐姐跟妹妹小s的胎盤都存著給她的！在中醫學中，由胎盤製成的紫河車被認為具有滋補功效，用於治療不孕不育、陽痿等疾病，也有假說認為胎盤可以治療產後抑鬱症和其他產後綜合徵。胎盤真的可以吃？吃胎盤真的大補？我們一起揭秘！

一、吃胎盤究竟還有哪些成分？有滋補作用嗎？

我們需要用現代醫學的眼光來看待這個現象，胎盤是來源於胚胎的特殊器官，胎盤細胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內壁，就像打鉚釘一樣將包著的胎兒牢牢錨定在子宮裡，同時胎盤細胞與母體子宮的血管融合，建成運輸養料和氧氣的“營養直通高速路”。在妊娠中後期，胎盤又成為一個分泌器官，合成絨毛膜性腺激素、胎盤生乳素、雌激素和孕激素等多種激素，同時富含干擾素、免疫球蛋白和各種生長因子。

綜上所述，胎盤的確富含營養物質，但是，這並不代表吃胎盤就能大補。理由有如下三點：

1、蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質，從我們平時吃的雞、鴨、魚、肉、蔬菜和水果中就能獲得，胎盤在這一點上沒有任何優勢。

2、干擾素、免疫球蛋白、生長因子都是蛋白質大分子，經過水煮或者焙乾後，基本也變性或者降解，失去了原本的生物活性，即使有一些殘留的“活性物質”，口服下去後，經過腸胃裡的胃酸、各種蛋白水解酶的消化後，也可能變成了氨基酸，和吃下去的二兩熟豬肉沒有本質區別。

3、胎盤還含有一些分子量小、相對不易降解、能被細胞直接吸收的激素：雌激素和孕激素。它們不溶於水，卻可以溶於酒精。然而，雌激素和孕激素不是任何人都能拿來“補”的。對成年女性而言，攝入過量雌激素的最大危險之一是導致乳腺癌，如果成年男性攝入雌激素，則有患上前列腺癌的風險，未成年小女孩服用雌激素，會導致性早熟，小男孩補充，那是泰國造“人妖”時採取的做法。

二、吃胎盤有什麼副作用？

而且，食用胎盤還有一些副作用哦，胎盤雖然貌似“營養豐富”，卻也可能攜帶麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。胎盤與母體血脈相通，如果孕婦攜帶某些透過血液傳播的病毒或者病源體，那麼胎盤也是運載這些病毒和病原體的“河車”。特別是透過醫院私賣或者其他途徑弄來的胎盤，恐怕也難有標準流程來保障其安全性。

【結論】透過上面的分析我們發現，胎盤雖然可以吃，但吃胎盤帶來的益處甚微，更談不上大補，卻可能增加食用者與各類病毒的接觸機會，實在是得不償失，還是不吃為妙。