乳牛靠打激素產奶？開什麼玩笑~

置頂公眾號，開啟健康生活

| 小魚健康情報第

49

期 |

有幾個關於牛奶的傳聞，可能你也聽過：

1。作為產奶機器，奶牛能實現一年365天，開啟閥門就有奶。

2。為了讓奶牛能夠更高產，奶農會給奶牛打高劑量的荷爾蒙。

小魚來闢個謠： 絕對不是這樣的！

人家可是健康的牛牛

奶牛也是哺乳動物，只會在剩下小牛寶寶的時候才會產奶的！再優秀的奶牛也不可能365天產奶的呀！

而且“打高劑量的荷爾蒙” ，其實是牛的生長激素，並不是傳言中的“性激素”。

這是

牛腦中分泌的一種蛋白質

，作用是促進牛的生長，這是透過生物技術合成出來的同樣蛋白質，在

一定程度上可以延緩奶牛的泌乳水平下降速度，以獲得更多的牛奶。

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牛奶會越喝越缺鈣？

這個謠言就更不靠譜啦~

100克牛奶含鈣110毫克左右，的確 在某些小魚小蝦面前，牛奶的鈣含量確實不算很高。但是，

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所以不要聽信謠言！牛奶可以說是人類補鈣的最佳選擇！

牛奶中的鈣含量吸收率高達32%。

乳製品目前來說，牛奶的確是我們人類膳食中難得的優良鈣源，幾乎人人都可以喝奶~

不過，有一點新手媽媽們需要注意：

★6個月以內的嬰幼兒不宜喝牛初乳

國家衛生部也有說明：自2012年9月1日起，

6個月以內的嬰幼兒可是不能喝牛初乳噠！

這是因為，牛初乳中的蛋白質、免疫球蛋白含量遠高於母乳，而且主要以酪蛋白為主，盲目的給寶寶餵養牛初乳，會增加寶寶的腎臟負擔。

另外，寶寶吃了牛初乳之後，相應的也會減少母乳或配方奶粉的攝入，很容易導致營養不良。

嬰幼兒配方食品中將不得再新增牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。