飛鶴1.31億收“綠能生態牧業”陝西奶山羊產業 守著優勢產業鏈卻無品牌“領頭羊”

「本文來源：華商報」

在羊奶粉產業有這樣一句話：世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西。近來，陝西羊奶不斷“出圈”。既有資本方頻頻關注，還成為陝西打造優勢產業的“拳頭”產品。而奶粉標籤標識新規的出臺，則讓行業前景機遇與挑戰並存。

原生態牧業收購陝西羊奶奶源

背後站著飛鶴

11月29日晚，港股上市公司原生態牧業發出一份補充公告，稱此前宣佈的收購陝西省有關公司資產，在今年7月31日估值為1。31億元。根據賣方提供的資料，這筆資產根據中國財務報告準則計算的未經稽核賬面總值為1。55億元。

往前推10天，原生態牧業已公告收購協議。陝西瑞祥誠達牧業有限公司（原生態牧業的全資附屬公司）將收購陝西綠能生態牧業有限公司奶山羊養殖設施、羊奶生產線及若干養殖場的土地使用權，代價為1。31億元。

那麼，原生態牧業為何又要“多此一舉”補充呢？

業內人士指出，就相關協議看，這筆收購價格為1。31億元，之所以補充提及根據國內財務報告準則計算的賬面價值為1。55億元，既是客觀披露原財務核算賬面資產金額，也是為了從側面說明本次收購可能還存在一定價格優勢。

原生態牧業主要從事乳牛畜牧業務，截至公告披露，公司在黑龍江有6個牧場、吉林有1個牧場。陝西瑞祥誠達牧業有限公司主要從事牲畜飼養及牲畜副產品銷售。

對“跨行”購買陝西奶山羊資產，原生態牧業稱，中國羊奶市場潛力巨大，並看中賣方綠能生態牧業的優質奶山羊及養殖設施。此次收購將使原生態牧業在快速增長的羊奶市場進一步擴大業務，並豐富擴大新產品系列，滿足客戶需求。

由於國產奶粉巨頭飛鶴為原生態牧業控股股東，持股71。26%。因此，原生態此次出手陝西奶山羊資產，被視為飛鶴在羊奶粉賽道的又一佈局。

國內羊奶消費崛起

乳企競逐奶源地

資本興趣從不無緣無故。

原生態牧業在收購陝西綠能牧業的公告裡稱，2020年嬰幼兒配方羊奶粉市場規模超過100億元，預期3到5年市場規模將達到200到300億元。

其實國內羊奶市場快速崛起不過十年。行業資料顯示，羊奶自2014年起以25%-30%的市場增量逐年遞增，市場銷售額也從2014年的35億，提高到2020年百億規模。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，隨著消費者對羊奶營養價值認可及消費結構、消費意識、消費觀念轉變，我國羊奶消費已從引導期走向成長期。

嗅到商機後，乳業巨頭紛紛推出羊奶粉，試圖“牛羊並舉”。2019年，國內嬰幼兒羊奶粉頭部品牌佳貝艾特推出了成人羊奶粉產品“營嘉”；2020年5月，伊利首款成人羊奶粉品牌“倍暢”宣佈上市；2020年7月，蒙牛成人羊奶粉品牌“嘉貝洛”亮相。

除市場成長，羊奶收購價格快速上漲亦添了一把火。陝西咸陽一位養殖戶表示，去年羊奶收購價每公斤在4元左右，今年普遍漲到6元以上，上漲大約50%。

得奶源者得天下，擁有優質羊奶奶源的陝西，自然成為行業玩家關注的物件。一位羊奶粉行業人士介紹，某“財大氣粗”的乳企巨頭，此前在陝一次收購數家奶山羊養殖場。

曾有這樣說法，市場上每賣出10罐羊奶粉，就有8罐來自陝西。2019年陝西奶山羊存欄240萬隻，佔全國奶山羊存欄40％，羊奶產量70萬噸，佔全國羊奶產量55%。

在全省範圍內，關中地區又佔據陝西奶山羊產業的絕大部分份額。

四年前，陝西提出千億羊奶產業計劃，決定用5-10年時間，將奶山羊產業打造成地區農業繼蘋果後又一名片。

今年的《“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要》進一步提到：陝西要把關中建成全國一流奶牛、奶山羊“雙奶源”基地，打造300萬隻存欄的羊乳產業。

飛鶴髮力背後 資本開始到陝西“搶”羊

企查查顯示，今年7月，陝西小羊妙可乳業有限公司唯一股東由“黑龍江嶽佑貿易發展有限公司”變更為“黑龍江飛鶴乳業有限公司”。算上此次原生態牧業收購陝西綠能牧業，不到半年，飛鶴在陝西已兩次出手佈局羊奶產業。

從打造產業鏈條角度，這條路徑是說得通的——小羊妙可官網資料顯示，陝西綠能牧業位於關山草原核心牧區，正是小羊妙可唯一奶源供應商。

陝西小羊妙可乳業有限公司2014年成立，前稱“陝西關山隴州乳業有限責任公司”“陝西飛鶴關山牧業有限責任公司”，當時由黑龍江飛鶴持股70%，但飛鶴在2016年底將之出售。兜兜轉轉之後，飛鶴將小羊妙可的股權又買了回來。雖然外界對轉讓中的股權關係存在質疑，但時隔五年，飛鶴二次發力羊奶產業意圖明顯。

實際上，不光飛鶴這一“熟面孔”，近幾年“盯”上陝西奶羊的資方多了起來。2020年，正大集團在寶雞千陽投建大型奶山羊產業鏈專案，專案總投資達11億元，計劃整合全球資源打造國內單體存欄最多、種群規模最大的奶山羊示範專案。

陝西乳製品協會副秘書長王偉民表示，近年入陝考察的資本，大都準備在羊奶產業佈局，方式則有所變化，比如，前期投建專案居多，現在不少傾向於併購成熟乳粉廠。

養殖和加工企業眾多“領頭羊”品牌不足

今年十四運前夕，陝西省農業農村廳聯合12家省內羊奶加工企業打造的“羊乳品牌”專列，在西安地鐵14號線（全運會專線）上線運營。

毫無疑問，這是一次抓住重大事件主動出擊，宣傳、推廣陝西羊奶的成功案例。

但在陝西羊奶優勢產業鏈下，過往遺憾是：養殖和加工企業眾多，“領頭羊”品牌不足。

某業內人士感慨，早年把羊奶粉推出去的並不是陝西人，而是湖南等地的“南方人”。陝西有超過30家乳品企業涉足羊奶粉業務，還曾迎來內地資本市場的“羊奶第一股”，但在品牌影響力上表現一般，缺少自己的“蒙牛、伊利”，甚至“佳貝艾特”。

王偉民認為，陝西羊奶頭部品牌不足由歷史原因形成。早年不少本地企業專司加工，忽視了打造自身品牌機會，雖然具備奶源和加工優勢，但與市場銷售脫節。

這一現象頗能說明問題：上述業內回憶，前些年罐裝奶粉開始風靡，部分本地乳企卻僅“執著”袋裝，忽略了產品包裝是營銷的“終端”，甚至可能影響消費者抉擇。

奶粉新規之下 陝西羊奶粉企業或迎來新一輪洗牌

陝西羊奶機遇與挑戰並存。坐擁絕佳奶源帶的陝西，天然具備羊奶產業發展優勢。

面對羊奶市場的巨大藍海，陝西正迎來產業發展黃金期。

王偉民認為，陝西品牌“破圈”機會較大：一方面因省市各級政策高度重視形成引導；另一方面陝西存量品牌的龍頭，如百躍、優利士、和氏、卡培多、雅泰等正在不斷成長。

當然，機遇面前亦有挑戰。近日，市場監管總局釋出《關於進一步規範嬰幼兒配方乳粉產品標籤標識的公告》，即被視為對羊奶粉生產會有不小影響。

就羊奶粉生產看，影響集中在有關產品配料標識部分：“產品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應當全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應當在配料表中標註各種動物性來源原料所佔比例。”

獨立乳業分析師宋亮表示，我國缺乏羊乳酪產業，不生產羊乳清，原料主要依賴進口。而羊乳清產能有限，且價格居高不下，許多企業很難大規模採購。

陝西30多家羊奶粉企業中，一多半具有嬰幼兒配方奶粉生產資質，所以新規影響不容忽視。

甚至有業內認為，規範嬰幼兒配方奶粉產品標籤標識的新規，或帶來行業新一輪洗牌。

當然毋庸置疑是，在資本整合大潮之下，陝西羊奶產業需要形成更多合力，進而在鄉村振興的戰略中發揮更為重要的作用。 華商報記者 李程 文/圖