關於菜板的那些事？你瞭解多少，你的健康就有多少保障

關於木質菜板

菜板雖然是家裡常用的一個做飯用的必備工具，但它也最容易滋生細菌、黴菌、真菌。菜板上的黴菌不一定是黃麴黴菌，但吃了以後，仍然可能會導致腸胃道的感染，尤其抵抗力差的人，容易得黴菌性食道炎或產生腹瀉。

關於竹製菜板

經過了高溫高壓處理，堅硬耐磨、不開裂變形，輕便，有抑制細菌繁殖的作用。市場上的竹製菜板很多都是採用拼竹工藝，高溫軟化後由膠水粘合拼接而成，一旦選購到劣質產品，不合格的膠質會釋放對身體有害的甲醛。

關於塑膠菜板

塑膠多由聚乙烯、聚丙烯等化學材質製成，如果購買的是不合格的塑膠菜板，還會有化學物析出。

病從口入

研究表明：每個人體內都存在“癌細胞”，一生中每個人的患癌率能達到20%！

而當受到外界致癌因素刺激、免疫力下降之後，這些變異的細胞就會躲過免疫系統篩查，並在體內不斷

惡性增殖

，逐漸發展為癌前病變、癌變。

而廚房裡必備的砧板，不僅承載著各種食材，還與我們日常的食品安全細息息相關；故而小小砧板門道多，食品安全少不得！

在砧板上對新鮮農產品進行簡單處理時，依然會有大量微生物發生轉移。此外，砧板長時間放在陰暗潮溼的地方，會滋生出黴菌，

輕則影響砧板美觀和使用壽命，嚴重時可能造成食品安全事故。

所以為什麼選擇不鏽鋼菜板？

首先它具有良好的抗菌性，其次，抗菌不鏽鋼案板更好打理，不管是切生肉，還是味大的食物，沾染的油漬汙垢更容易清理乾淨

不僅抗菌，還能去腥無異味

。

不起沫、不掉屑，不隱藏食物殘渣。

PE材料，剁骨不傷刀，不打滑。

防溢凹水槽的設計，防止油水滲漏

不開裂，不掉渣，有效地避免食物汁水滲透

可掛式提手，可懸掛

可以掛在廚房任何一個角落裡收納，我家常掛在碗架下面，可以瀝水，乾淨衛生。

喜歡的話點選下方連結即可購買！！

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