秦嶺秋事｜豐收季·滿山的寶藏等你開啟

夏已盡，秋將至，萬物收

一到秋天，秦嶺大山裡彷彿蘊藏著無限的寶藏風物，等待著人們的發現：辣椒紅火、南瓜橙黃、玉米金黃，各種秋收作物點綴著水墨般的秦嶺

隱居鄉里·樓房溝

地址：陝西省漢中市留壩縣小留壩村樓房溝

推薦交通：自駕遊

山居秋暝

尋山是發現並享受整個採摘過程的歡樂與充實：被稱為植物界的朋克的八月瓜、附著在其他樹上和你“捉迷藏”的野生獼猴桃、咧著嘴笑開了口的野栗子、山核桃的生脆甘甜、野生五味子的酸甜辛苦鹹；極具要用的留壩西洋參、豬苓、白芨、黃精、厚朴，每一口果實，每一味藥材，都是大自然的饋贈

食野餐桌最能表現靠山吃山，將山中採收的美味通個獨特的製作方法最大程度保留食物的醇香，放到餐桌之上，便組成了一席難得一吃的山間盛宴

手打洋芋餈耙是將新挖的洋芋土豆，蒸煮後放在石臼中搗成軟糯的泥狀，甜可沾蜂蜜、鹹能配辣椒，清香軟糯味道一絕

植物標本不僅僅藏住了秋天的韻味，更是收藏關於秦嶺秋天的記憶

秦嶺秋事｜採摘時間表

9月初—9月底：黃精、八月瓜、山核桃

9月中—10月初：野栗子

9月中—10月中：野生獼猴桃

9月底—10月底：西洋參

10月初—11月初：松子

10月中—11月中：銀杏果、黃豆

11月初—12月底：柿子、天麻、豬苓