上海2021年市級“守信超市”名單公佈 永輝超市5家門店上榜

在上海市市場監管局公佈的2021年市級“守信超市”名單中，上海永輝超市5家門店成功上榜。其中，上海永輝靜安區滬太路店、閔行區馬橋萬達店、閔行區嘉怡水岸店入選“守信標準超市”，嘉定區大融城店、松江區萬達店入選“守信大賣場”。

據悉，本次“守信超市”評選圍繞“資訊公開透明、規範化管理、投訴管理”三方面展開。

在食品資訊公開化方面，永輝超市透過亮證經營、每日抽檢、透明經營等方式實現了食品資訊公開化，在上海市食品安全追溯平臺上，也可以查詢到超市食品的來源、進貨渠道。

在規範化管理方面，永輝超市設立了專區，集中陳列出售臨近保質期食品，並向消費者作出醒目的提示。對於過期食品，超市嚴格按照“守信超市”建立標準，在核對食品數量後，進行染色、毀形等處置，並透過影片監控的方式記錄處置結果，確保過期食品不流入市場。同時，在保健食品、嬰幼兒配方食品要設定專區或者專櫃，超市也標註了“保健食品不是藥品，不能替代藥物治療疾病”提示資訊。

此外，在經營環境衛生整潔，從業人員參加培訓考核，保持個人衛生、著裝整潔，冷熱鏈食品、現制現售食品管理等方面，永輝超市也積極落實相關要求，致力於為消費者提供更好的購物體驗。

永輝超市相關負責人表示，未來永輝將持續提升食品安全管理水平和規範化治理能力，提升超市賣場食品經營銷售環境衛生規範化和溫度控制標準化，讓超市經營更誠信、更便民，居民買得放心、吃得安心。