世界糧食日，實現人類的“零飢餓” 僅有12年？

作者

／向輝

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10月16日是世界糧食日，2018年的主題是“我們的行為就是我們的未來”。

根據聯合國糧食及農業組織的統計資料，全世界生產的糧食足夠所有人消費。但是，目前仍有約8億人處於飢餓中，佔全球人數的九分之一，其中五分之三的飢餓人口是婦女。

每年約45%的嬰兒死亡與營養不良有關。每年死於飢餓的人口總數比死於瘧疾、肺結核和艾滋病的總和還高。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

這首通俗質樸的唐詩，幾乎每個中國人都會背誦。它描繪了在烈日當空的正午農民田裡勞作的景象，也提醒人們注意節約糧食，成為中國傳統的治家格言。

不爭的事實是，全世界生產的糧食有三分之一被損失或浪費，全球超過四分之一的人口超重。

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1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。

接下來的兩年，聯合國糧農組織相繼召開會議，以喚起世界注意糧食及農業生產問題，但是世界糧食形勢更趨嚴重。關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。

1979年，聯合國糧農組織決定從1981年起，把每年的10月16日定為世界糧食日，旨在促進人們重視糧食生產，鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作，增強公眾對於世界飢餓問題的瞭解，促進發達國家向發展中國家轉讓技術等。

聯合國糧農組織要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。

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民以食為天！

中國糧食總產量是多少噸呢？糧食進出口總量又是多少噸呢？

根據國家統計局關於糧食產量的公告，2017年全國糧食總產量6。18億噸，比2016年增加0。3%。其中谷物產量5。64億噸，比2016年減少減少0。1%。

根據中國海關總署2018年1月公佈的糧食進出口資料，2017年中國糧食累計進口1。31億噸，比2016年增加13。9%，其中，大豆累計進口9553萬噸，稻米累計進口403萬噸，小麥累計進口442萬噸，玉米累計進口283萬噸；

2017年中國糧食累計出口280萬噸，較2016年增加47。4%，其中，大豆累計出口11萬噸，稻米累計出口120萬噸，玉米累計出口8。6萬噸。

這些資料表明，中國人吃的每五粒糧食中有一粒是進口的。

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那麼，中國糧食播種面積總共是多少畝呢？

2017年，中科院釋出了《中國可持續發展遙感監測報告》。報告指出，遙感監測1990年至2010年期間，我國耕地變化最顯著，其動態變化面積高於所有其他土地型別；耕地面積先增後減，呈現明顯的階段性特徵，2000年面積最大，2010年耕地減少至21。36億畝。

報告還表明，全國新開發的耕地面積雖然有所增加，但是質量較好的傳統耕地、良田卻在減少。

國家統計局的資料顯示，2017年全國糧食播種面積為16。83億畝，比2016年下降0。7%。其中谷物播種面積為13。93億畝，比2016年下降1。6%。

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食物權是一項基本人權！聯合國提出變革世界的17個目標，其中目標之二是實現“零飢餓”。

具體說，到2030年，消除飢餓，確保所有人，特別是窮人和弱勢群體，包括嬰兒，全年都有安全、營養和充足的食物。

公元前1446年，摩西將以色列人從埃及為奴之地領出來。他們步行的男人大概有60萬，加上女人和孩子，總人數可能在200萬左右。

如何實現200萬人在曠野的“零飢餓”，是擺在摩西和亞倫面前的一大難題。

以色列全體會眾向摩西和亞倫發怨言說： “我們還不如當初在埃及就死在耶和華手中。在那裡，我們至少可以圍在肉鍋旁吃個飽。現在，你把我們帶到曠野來，是要叫全體會眾餓死在這裡嗎？”

耶和華對摩西說：“我要從天上降下食物給你們。百姓可以每天出去拾取他們當天所需的分量，這樣我就可以試驗他們是否遵行我的訓誨。到第六天，他們要比平時多拾取一倍，好夠兩天的分量。”

到了早晨，營區四周的地上佈滿露水，露水蒸發以後，曠野便出現一層薄薄的、像白霜的東西。

摩西對他們說：“這就是耶和華給你們的食物。耶和華吩咐你們要按自己和家人的食量來拾取，每人約拾取兩升。你們所拾取的，不可留到早晨！”

可是，有的人不聽，留了一些。到第二天早上，食物已腐爛生蟲。

到第六天，他們就拾取雙倍的分量，因為耶和華已將安息日賜給他們。到了第七天早晨，有些人仍然出去要拾取食物，結果什麼也找不到。

以色列人稱這種食物為嗎哪，它形狀像芫荽的種子，白色，味道像用蜜糖製成的薄餅。

以色列人就在曠野吃了四十年的嗎哪，直到他們到達有人煙的迦南為止。

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如何實現五千多人的“零飢餓”，是擺在耶穌的門徒們面前的一大難題。

根據《約翰福音》的記載，許多人因為見過耶穌治病的神蹟，就跟隨了祂。耶穌到了山上，與門徒一起坐下來。

耶穌舉目看見一大群人向祂走來，就對腓力說：“我們到哪裡去買餅給他們吃呢？”祂這樣說是想試試腓力，其實祂知道應該怎麼做。

腓力回答說：“就算買二百個銀幣的餅，也不夠他們每人一口啊！”

另外一個門徒—安得烈對耶穌說：“這裡有個小孩子帶了五個大麥餅和兩條魚。不過，這麼多人，這一點東西實在無濟於事。”

耶穌說：“你們叫大家坐下。”那地方草很多，眾人便坐下來，當時在場的男人大約有五千。耶穌拿起餅來祝謝後，分給坐著的眾人，然後又照樣分魚，眾人可以隨意吃。他們吃飽後，耶穌對門徒說：“把剩下的零碎收拾起來，免得浪費。”

他們便把大家吃剩的那五個大麥餅的零碎收拾起來，裝滿了十二個籃子。

大家看見耶穌行的這個神蹟，都說：“這人真是那位要來到世上的先知！”耶穌知道他們想強行立祂做王，便獨自退到山上。

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第二天，那些打算讓耶穌作王的人在湖對岸找到了耶穌。

耶穌回答說：“我實實在在地告訴你們，你們找我，並不是因為看見了神蹟，而是因為你們有餅吃，並且吃飽了。不要為那必壞的食物勞苦，要為那存到永生的食物，就是人子要賜給你們的食物勞苦，因為父上帝把這權柄交給了人子。”

眾人問怎樣才算是做上帝的工作呢？耶穌說：“信上帝所差來的那位，就是做上帝的工作。”

他們又挑戰耶穌說：“你行什麼神蹟讓我們看了可以信你呢？你要做什麼呢？我們的祖先在曠野有嗎哪吃，正如聖經上說，‘祂賜下天糧給他們吃。’”

耶穌卻說：“我實實在在地告訴你們，不是摩西從天上賜給了你們糧食，而是我父將天上的真糧食賜給你們。 因為上帝賜的糧就是從天降下、賜生命給世人的那位。”

他們說：“先生，求你把這種糧食天天賜給我們吧。”

耶穌說：“我就是生命的糧，到我這裡來的人必定不餓，信我的人必永遠不渴。但我對你們說過，你們雖然親眼看見我，仍然不信。凡父賜給我的人，必到我這裡來。到我這裡來的，我總不丟棄他。 因為我從天上下來，不是要成就自己的旨意，而是要成就差我來者的旨意。差我來者的旨意是，祂所賜給我的，我一個也不失掉，在末日我要叫他們復活。因為我父的旨意是要叫一切看見兒子並相信的人得到永生，在末日，我要叫他們復活。”

結語

10月16日是世界糧食日，2018年的主題是“我們的行動就是我們的未來”。在2030年前實現人類的“零飢餓”，是聯合國致力於可持續發展的17個目標之二。

聖經告訴我們，人活著不是單靠食物，乃是靠上帝口中的每一句話。上帝曾在曠野降下嗎哪，實現兩百多萬以色列人的“零飢餓”，為時四十年。後來，耶穌在山上使用五餅二魚，實現五千多以色列人的“零飢餓”。

耶穌說，“我實實在在地告訴你們，信我的人有永生，因為我是生命的糧。以色列人的祖先在曠野吃過嗎哪，還是死了。我就是天上降下來的生命之糧，人吃了這糧，必永遠活著。我將要賜下的糧就是我的肉，是為了讓世人得到生命。”