廣東媽媽曬午餐，孩子宅家上課精神不分心，網友：果然是廣東人

孩子宅家上網課，廣東媽媽曬午餐走紅朋友圈，網友：廣東人真樸實

這周臨時開始線下上課，許多家長也挺發愁的，對於工薪一族或者夫妻雙方都要朝九晚六的上班族來說，家裡沒有老人也不能把孩子放託管，那麼午餐只能給孩子點外賣，畢竟都要按照要求，居家上課學習，才不會耽誤教學進度。

困難雖多，辦法總是有的。我比較幸運，這周可以居家辦公，同時也能照顧正在上小學的孩子的午餐。利用好時間，孩子宅家作息和吃飯時間和恢復正常上課上學的時間安排是一樣的，一點也不耽誤，順便有時間把我給孩子準備的午餐分享到朋友圈，家長們有些不知道午餐做些啥正發愁的，看完了都說：可以互相抄作業了。也有網友看完了說：地道廣東味，低調樸實，不鋪張不浪費還兼顧了孩子的營養。

魚尾絲瓜湯

廣東人飯前總會有一碗湯，對於不會煲老火湯的北方人來說，這道魚尾絲瓜湯簡單又方便。用的是皖魚魚尾，在菜市場買一條魚尾不過6-8塊錢，煎一煎，再倒入熱水和絲瓜一起煮湯，奶白的魚湯單獨盛出來，這魚尾一點也不浪費，撒點蔥花和蒸魚豉油，就是一道菜，廣東人很喜歡把湯渣單獨盛出來放在碟子上，蘸醬油吃。

現在本地的絲瓜陸續上市，特別清甜，所以用它和魚尾煮湯，不用擔心魚刺，絲瓜翠綠，魚湯奶白，營養也很豐富，而且不油膩。

具體的做法，參見影片食譜有釋出哦~~

煎秋刀魚

秋刀魚刺很軟，最常見的做法是用少許食鹽和油煎至兩面的微黃，特別香口。而且秋刀魚價格不貴，這兩條秋刀魚不過9塊錢，孩子很喜歡吃煎的海魚，帶魚、紅杉、白鯧等等，多吃魚類，豐富的蛋白質都比較符合孩子成長髮育所需。

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白切雞

買了半隻白切雞，23元，廣東人喜歡吃雞，白切雞、手撕雞、鹽焗雞、豉油雞等等，而且它是熟食，對於上班一族的家長來說，沒時間炒菜，買半隻白切雞蒸熱蘸料，就是地道廣東味的經典粵菜。

上湯豆苗

3塊5的豆苗，我用魚尾絲瓜湯的部分湯底做了上湯，而且豆苗清洗起來很方便，加點薑絲能去掉豆苗的豆腥味，簡單用魚湯煮沸，加點鹽調味就能端上桌。

魚、雞、蔬菜、湯以及配的是雜糧米飯，兩葷一素一湯的搭配，大家都說，口味清淡，烹飪方法都很地道廣東味，難怪孩子長個快，不挑食。

希望家長們有時間可以多為孩子做做飯，特殊時期都會過去，給彼此增加一些信心，多收集一些正能量的生活類的分享，為自己家的餐桌以及生活增添多一些樂趣與能量。生活會越來越好的。

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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