老壇酸菜面帶著承諾書，在長沙重新上架，銷售大不如前

近日，在湖南長沙一些超市，老壇酸菜面已經重新上架的訊息，引發眾多網友的關注與熱議。我們可以看到，在長沙的一些超市，老壇酸菜泡麵已經重新上架銷售了，它的規格既有桶裝也有袋裝，貨架子上擺滿了老壇酸菜泡麵。部分的貨品前面，還陳列著“說明函”，“承諾函”，“檢測報告”等等檔案，宣傳標語還寫著“捧著良心做酸菜”。

承諾函上提到，公司內部對老壇酸菜食用的酸菜有嚴格的監管體系，派專人到酸菜包供應商處現場全程監管，不允許外購酸菜，就是想重新贏得口碑，希望大眾購買。但從商場銷售來看，銷量卻很一般，商場售貨員也表示說銷售大不如前了。

不少網友也表示：

“一次不忠，終身不用，腳壇酸菜，這次徹底不吃了”

“老壇酸菜，問題食品，丟失了信用也就失去了市場”

“承諾書可以造假，就算有承諾書也沒有用，所有這些泡麵都不吃了”。

不少人都是一次不忠，終身不用的態度，側面也反應出大眾對食品安全的重視，也可以看出一個品牌能夠屹立的不容易，因為食品安全，多少年的努力付諸流水。所以，我們不管是受眾還是商家，都要更加重視食品安全。在人們的生活環境中，食品不僅僅是充當著人們營養的主要來源，還是關係到人們生活、工作、學習的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一。所以，對食品的衛生監測對個人來說可以有效確保生活質量的不斷提高。而如果相關的檢測部門採用科學有效的方法，對各類食物進行認真檢測，可以儘可能保證食品安全。作為消費者我們也要注意觀察食品安全，積極維權，從我做起！