浙江哪裡的楊梅最好吃？吃了20多年，今天才知道認準這2種就夠了

仙居東魁楊梅哪裡最好

六月的一陣雨，點醒了枝頭的一抹紅，楊梅熟了。在夏天，楊梅是當之無愧的流量+顏值擔當，多少人趕早排隊去買，只為一飽口福。但吃了這麼多年楊梅，浙江哪裡的楊梅最好吃呢？選楊梅要認準哪幾個品種才不會出錯？

首先我們要了解一下楊梅的成長條件，楊梅主要生長在山地，喜歡溫暖溼潤的氣候，多雨多雲的天氣最適合生長。而浙江靠山沿海，夏季雨量充沛，泥土肥沃，像餘姚，慈溪，仙居等地便是公認的楊梅之鄉，當地所產的楊梅最受歡迎。

在品種上，楊梅也分三六九等，其中以荸薺和東魁最為有名。買楊梅認準這2個品種準沒錯。

荸薺楊梅原產餘姚，餘姚是中國楊梅最早的發源地之一，又有中國楊梅之鄉的美譽。早在90年代就已經培育出了相當不錯的楊梅品種，荸薺種便是其中之一。它的果實圓潤，顏色烏黑髮亮，味道酸甜適中，堪稱楊梅佳種。

東魁楊梅原產自台州仙居，這裡日照充足，地理環境優越，因此東魁楊梅的甜度非常高，幾乎沒有其他楊梅那種酸澀的口感。而且個頭也很大，幾乎有一個乒乓球大小。每年端午前後，都有大量的食客盼星星、盼月亮地等著東魁楊梅上市，更有甚者會親自前往仙居採摘新鮮楊梅，為的就是品嚐這種獨特的風味。

但美好的事物往往易失易散。楊梅的生長週期很短，果實從白色轉為紅色只需要8天的時間，即便楊梅有早熟晚熟之分，每年的楊梅季也只有短短20天。而一旦從樹下摘下，楊梅便會迅速變質，“一日味變，兩日色變，三日色味具變”。因此，想吃新鮮的楊梅，這幾天要抓緊了。

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