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千年郡縣,桂陽古郡

由 高晟文旅 發表于 藝術2021-10-05
簡介罈子肉:罈子肉又名辣醬肉,傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,當地老百姓用本地特產方元五爪辣椒醃製豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛

古郡的意思是什麼

郡是中國古代行政區域,在秦代以前郡比縣小,從秦代起郡比縣大:郡縣。秦分天下為三十六郡。《說文》:郡,周制,天子地方千里,分為百縣,縣有四郡,故春秋傳曰,上大夫受縣,下大夫受郡是也。至秦初置三十六郡,以監其縣。朱駿聲曰:漢又增四十六郡,二十一國,凡郡國一百有三,古者縣大郡小,秦以後郡大縣小。

桂陽縣是歷史悠久的千年古郡。自漢初設郡以來已有2200多年曆史,歷為郡、國、監、軍、路、府、州、直隸州、縣的重要地方治所,素有“楚南名區,漢初古郡”之稱。

為了重現桂陽古郡這一風貌,桂陽建了一座桂陽文化園,桂陽文化園位於縣城東北部的芙蓉新區,東臨舂陵大道,南靠歐陽海路,北接芙蓉路,交通便利。是國家3A級景區,是一座全面展示桂陽曆史文化的文化旅遊公園。景區包括東塔公園提質擴容、神農湖環湖遊園和桂陽古郡城。

桂陽文化園在大雪的映照下顯得格外好看,彷彿回到千年以前的場景。

千年郡縣,桂陽古郡

千年郡縣,桂陽古郡

千年郡縣,桂陽古郡

想象著,如果穿著一身漢服行走在其中,就好似自己也是那千年以前的人。

桂陽不僅是美景,還有美食。

桂陽餈巴:桂陽人過年及“七月半”和冬節,都有制餈巴的習俗。一般的餈粑只有巴掌大小。直徑五尺的餈粑,只有在“七月半”祭祖時等特殊場合才用。餈團是桂陽人慶賀良辰美景、婚嫁誕辰常用禮品。在親來戚往的日子裡,也常常礱谷,舂米,蒸飯制餈。走親戚時,有互贈餈巴的的風俗,桂陽北鄉將走親戚回饋的東西稱作“回餈”。

苦株豆腐:製作苦株豆腐,先要將苦株曬乾、去殼、磨碎,清水浸泡去掉苦水。然後磨成漿,在鍋內煮沸,冷卻後切割成塊。炒菜時,放入辣椒、大蒜、生薑等佐料,即成一道香辣可口的綠色佳餚。

罈子肉:罈子肉又名辣醬肉,傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,當地老百姓用本地特產方元五爪辣椒醃製豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛。子龍罈子肉由此得名。

和平豆腐:和平豆腐盛產於和平鎮長城村和上蒼村,由當地祖傳工藝配上獨特的礦泉水釀造,口感酥嫩醇鮮。

美食美景,千年古郡,歷史沉積,這都是桂陽吸引著大眾的地方,楚南名區不僅是虛名而已。

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