快消、生鮮行業前8個月資料顯示：33個品類增速超30% 品質化消費趨勢未變

在第12個京東11。11來臨前夕，京東超市在10月14日釋出《2022年前8個月快消、生鮮行業消費趨勢洞察》，資料顯示，快消、生鮮行業品質化、精細化、高性價比、便攜化及悅己屬性提升等消費趨勢並未改變。

資料還顯示，在當前市場環境下，33個品類增速均超過30％，最高增速達96倍，成為快消、生鮮行業增速最高的品類，這33個品類涵蓋休食水飲、生鮮、母嬰、寵物、個護、家清、玩具樂器行業。

增速最高的33個品類中，食品生鮮行業有12個上榜，分別是咖啡、咖啡液、雲南咖啡、速溶凍幹咖啡、花果茶、白茶、紅茶/綠茶、月餅、餅乾蛋糕、車釐子、低溫奶、牛排、預製菜。

快消行業有21個上榜，分別是兒童腳踏車、嬰童護膚、寶寶零食、嬰幼兒麵條/粥、孕產婦洗護用品、頭皮清潔膏霜/啫喱、身體乳、褲型衛生巾、洗衣機清潔劑、廚房紙巾、洗衣凝珠、寵物烘焙糧、寵物凍乾糧、寵物陪伴機器人、智慧貓砂盆、STEAM教玩具、早教益智玩具、毛絨玩具、潮流盲盒、吉他。

京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業群總裁劉利振透露，今年1-8月，京東超市寵物烘焙糧銷售額同比增長96倍；咖啡液銷售額同比增長超400％；月餅銷售額同比增長276％；雲南咖啡銷售額同比增長200％，充分印證了當前消費趨勢。

高階化、精細化趨勢凸顯：咖啡銷售額同比增長超

50％ 嬰童專用產品受歡迎

休食水飲的選擇上，咖啡與茶作為功能性健康飲料受到更多關注。京東超市資料顯示，今年1-8月，咖啡銷售額同比增長超50％，高階和精品系列咖啡銷量猛增，其中，咖啡液銷售額同比增長超400％，雲南咖啡銷售額同比增長近200％，速溶凍幹咖啡粉銷售額增速均超100％。

茗茶消費方面，消費者更注重養生與美味兼具，女性則更偏愛花果茶。其中，紅茶、綠茶銷售額同比增長30％-50％、白茶銷售額同比增長64％、花果茶銷售額同比增長83％。

而在休閒食品選擇上，消費者則更偏好“囤得住”的美味，其中，餅乾蛋糕銷售額同比增長37％，月餅銷售額同比增長276％。

京東零售集團大商超全渠道事業群食品生鮮事業部總裁葉威表示，在生鮮消費方面，則是高階化趨勢更加明顯。今年1-8月份，車釐子銷售額同比增長67％，低溫奶銷售額同比增長50％，牛排銷售額同比增長40％，消費者對高品質生鮮產品的需求持續提升。

而隨著精細化育兒理念逐步確立，嬰童專用產品更受歡迎。今年1-8月，京東超市兒童腳踏車銷售額同比增長120％，嬰童護膚、寶寶零食銷售額同比增長均達80％，嬰幼兒麵條/粥銷售額增速同比增長35％。同時，孕媽的需求也更受關注，孕產婦洗護用品銷售額同比增長40％。

養娃要精細，養寵也更追求專業化。今年1-8月，京東超市烘焙糧銷售額同比增長96倍，凍幹生骨肉銷售額同比增長179％。

功能細分、便捷化、悅己屬性明顯：廚房紙巾銷售額同比增長

61％ 益智玩具受青睞

隨著“懶人經濟”崛起，消費者日常更加追求方便、快捷，無論是省時省力的預製菜，還是使用方便的家清產品，以及懶人養寵好物都收穫了大幅增長。

京東超市資料顯示，今年1-8月，京東超市預製菜銷售額同比增速87％；能夠為養寵人“減負”的陪伴機器人銷售額同比增長106％，智慧貓砂盆銷售額同比增長80％；在京東超市開放平臺，使用便捷的家清產品，如洗衣機清潔劑銷售額同比增長109％、廚房紙巾銷售額同比增長61％、洗衣凝珠銷售額同比增長49％。

京東集團副總裁、大商超全渠道事業群非食品事業部總裁任濤表示，消費者在追求“便捷”的同時，精緻、悅己的需求並未下降。今年1-8月，在京東超市開放平臺，頭皮清潔膏霜/啫喱銷售額同比增長625％，身體乳銷售額同比增長120％，褲型衛生巾銷售額增速均超68％，消費者在個人護理方面日趨精緻。

玩具樂器選擇方面，“益智啟蒙”成為家長選購玩具關鍵詞。今年1-8月，京東超市STEAM教玩具銷售額同比增長100％、早教益智玩具銷售額同比增長40％。

此外，“悅己”屬性同樣明顯，毛絨玩具銷售額同比增長80％、潮流盲盒銷售額同比增長50％、吉他銷售額同比增長35％，成年人的快樂被重視。

一直以來，京東超市洞察消費趨勢，為品牌佈局提供參考，為消費者打造品質化、精細化產品及優質購物體驗。作為商品品質最有保障、服務領先全行業的企業，京東超市是快消、生鮮品牌高增長、能盈利、確定性的全渠道商超。

未來，京東超市將繼續將更好的商品和服務送入萬千家庭，致力於成為品牌商家最大穩定器、品牌最大增量場、趨勢最大孵化場。

本文源自金融界資訊