入夏後，孩子的飲食別馬虎！多吃這4種“高鋅”食物，健腦又益智

如今已經進入三伏天，高溫天氣，我們只要稍微運動下，就大汗淋漓。更別說好動的孩子，出汗量更大。出汗過多，會導致我們體內的微量元素流失。其中，鋅的流失也是非常快。

可是鋅作為“智力元素”、“腦力之源”，直接影響孩子的大腦發育。因此，炎炎夏日，給孩子及時補充鋅元素非常重要。老話說：“藥補不如食補”，今天小編就給大家推薦4種食物，建議給孩子多吃點，越吃越聰明。

魚類

說起高鋅食物，就不得不提魚類。魚肉，屬於高蛋白低脂肪的肉類，它的含鋅量是非常高的。尤其是深海魚，營養更加豐富。除了鋅元素豐富之外，吃魚還可以補充蛋白質、DHA、維生素等等。而且魚肉鮮嫩細膩，口感鮮美，非常適合小孩子食用。

像我家會常備這種烤鱈魚片，精選深海鱈魚，

切頭去尾，保留肉最厚實的“魚裡脊”部分。而且經過多次機器去骨與

和低溫慢

烤

，沒有魚刺，

肉質更加綿軟，更適合寶寶吃。

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牛肉

牛肉，也是非常推薦給孩子的肉類。牛肉的營養價值很高，富含豐富蛋白質，能提高機體抗病能力，又能滋養脾胃，強健筋骨等作用。而且牛肉還

含有豐富的鋅和鎂

，有助於合成蛋白質

，同時能夠促進肌肉增長。

不過烹飪牛肉，是很考驗技術的，很多人煮出來的牛肉又硬又柴。像我家就會常備這種大希地兒童牛排，

小朋友不僅非常喜歡，甚至吃完了還想再吃，可以說牛肉的口感和味道征服了小朋友的味蕾。

大希地家的牛排，

是選自草原放養牛身上的肉，肉質更加的緊實，鮮嫩滑口，營養也更加的豐富。而且經過機器5000多次的滾揉，不管怎麼煎都很鮮嫩。想吃的時候，只要解凍後，煎幾分鐘，就能享受鮮嫩多汁的牛排大餐，特別方便。

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黑芝麻

黑芝麻，歷來被視為養生佳品，也

被譽為

“平民補品”

。這是由於黑芝麻營養非常的豐富，不僅含鋅量高，還富含蛋白質、花青素、

卵磷脂、鈣、鐵等多種微量元素。而且

黑芝麻中的“卵磷脂”，也是大腦喜愛的食物。所以，日常可以給孩子多吃一些黑芝麻。

像這種黑芝麻薄脆餅乾，也是我家常備的小零食。它配料表很乾淨，只有黑芝麻、蜂蜜、核桃，不新增蔗糖、食品新增劑、防腐劑，是一款非常健康的零食。而且口感也不錯，很酥脆，咬一口滿嘴都是芝麻香味，特別過癮。

黑芝麻餅乾

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裙帶菜

裙帶菜，在韓國、日本可是被譽為“聰明菜”，它是很多家庭餐桌上常備的菜餚。這是由於它的含鋅量非常高，是牛肉的3倍。其實，它所含的

維生素C、氨基酸、粗纖維等等營養物質，都要遠超其它的蔬菜。

這些營養成分，對兒童的骨骼、智力發育都有很大的幫助。

裙帶菜，雖然很海帶很像，但是裙帶菜的口感，要比海帶要更柔嫩一些，更適合給小孩子吃。

像我家就會常備這種

裙帶菜乾。它做法很簡單，只要用清水浸泡3分鐘即可，不管是用來涼拌，還是燒湯都是挺不錯的，味道鮮美，容易儲存。

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