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賣一串葡萄,中間商能賺80%的利潤,陽光玫瑰為何變“黑心玫瑰”
葡萄主幹黑心什麼原因
說起葡萄,陽光玫瑰葡萄絕對是葡萄中最“高、大、上”的葡萄品種了。
在日本,一串陽光玫瑰葡萄零售價格大約在1300多人民幣以上。引入我國種植後,剛剛開始的時候,陽光玫瑰葡萄,一串(大約1。2-1。5斤)陽光玫瑰葡萄也能賣上200多元。但是隨著越來越多的人種植這個葡萄品種,國產陽光玫瑰的市場價格開始下降。
目前市場上,陽光玫瑰的零售價格普遍在80—100多元一串(大約1。2-1。5斤)。
100多元一串的葡萄,一般人看起來還是非常的昂貴。但如果貨真價實,那麼花錢買也是物有所值,價效比還是有些的。至少真正的陽光玫瑰,吃起來口感還是非常棒的。
但壞就壞在,
市場上的陽光玫瑰葡萄太“氾濫”了
,已經魚龍混雜,讓人分不清好壞真假。
一些超市賣的陽光玫瑰葡萄,地頭收購價才15元一斤,拿到超市裡後,直接就賣100多一串(一串大約1。2-1。5斤),80%以上的利潤都被中間商給賺走了。
這還是陽光玫瑰麼?這樣的陽光玫瑰葡萄改名叫“黑心玫瑰”葡萄吧!
眾所周知,陽光玫瑰葡萄(Shine Muscat)是由日本選育的一個葡萄品種,它的親本為安芸津21號×白南,特點是粒大、皮薄、無澀味,玫瑰香味濃郁,且耐運輸和貯藏,不容易裂果。
不同於我國,日本的水果種植一直走得是“精品化”的路線,除了選育優良品種外,水果的標準化控制也是非常嚴格的。即便同樣都是陽光玫瑰品種的葡萄,達不到糖度標準、外觀標準等標準的陽光玫瑰葡萄是不會被允許進入銷售的。這也是為了保證品牌的口碑。
但在我國,情況就完全反了過來。我國大多數地區農業沒有品牌意識,而且跟風性極強,陽光玫瑰價格高漲後,種植面積迅速擴張。但是面積擴張了,相對應的種植管理技術並沒有跟上。靠著堆肥料、大面積種植,搞出了很多口感非常差的陽光玫瑰葡萄。
這些陽光玫瑰葡萄口感相對比精心種植的陽光玫瑰葡萄的口感,肯定是下降了很多。可好處在於,成本也下降了。
目前陽光玫瑰葡萄也可以分為“精品化陽光玫瑰葡萄”和“大眾化陽光玫瑰葡萄”。精品化的陽光玫瑰葡萄地頭收購價在40多元/斤以上,基本上都被超市、精品水果店等渠道給提前預定採購了。大眾化的陽光玫瑰葡萄價格在10元-20元之間,基本上走中間商。
如果按照這個劃分,精品的走高階,大眾的走大眾化,是比較符合我國的消費市場現狀的。
可惜,某些中間商渠道實在是太貪心了。他們會拿10元一斤的陽光玫瑰,來賣100多元一斤。由於我國水果基本上沒有什麼品牌,從外觀上來看,10元一斤的陽光玫瑰葡萄又跟100元一斤的陽光玫瑰葡萄外觀差不太多。
這麼貴的葡萄,又普遍不讓嚐嚐再買。
結果就是,導致了很多人花100多元錢買了10塊多錢的大眾化陽光玫瑰葡萄。而中間商從中賺取了80%的差價。
消費者花了大錢,農民掙了小錢,中間商賺了黑心錢。
然後,消費者都覺得自己被騙了,不再買這個品種。陽光玫瑰葡萄就開始爛大街,價格持續走低,農民又得換另一個品種跟風。
整個水果市場又一次被玩壞了。除了這些黑心的中間商,大家都白玩。
從道理上來講,一分錢一分貨。可惜的是,一些利慾薰心的中間商不講道理……。
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