宋浩文脫骨雞特色滷肉熟食產品介紹

宋浩文脫骨雞，一個做全系列滷味熟食的社群店，是開在居民區裡的小型社群店，小投資，大回報，每天都有現金流，脫骨雞是我們的主打產品，荷香脫骨雞，是獲得“齊魯名吃”的，產品還有很多，還有脫骨鳳爪，脫脂豬頭肉，香滷肘子，醬香牛腱子肉，秘製涼拌菜，每一款都是咱們宋浩文師傅的獨家配方，經營了這麼多年，從幾百個品種裡挑選出來的熱銷產品，今天就給大家挑幾樣特色產品講一講。。。

1、荷香脫骨雞：

33年滷製經驗，成就一隻荷香脫骨雞，荷葉的清香與雞肉的醇厚風味完美融合，一口咬下，皮香肉嫩，唇齒留香。佐以十八種天然香料秘製而成，香而不燥，肉香四溢，口味獨特，脫骨離筋，骨酥肉爛。常食之，可溫身益氣，氣血雙補，強筋健體，老少皆宜。

2、荷香脫骨鳳爪：

常吃鳳爪美容養顏，富含膠原的鳳爪，經由五道製作工序，輕吮即可脫骨離筋，透著荷葉的清香，軟爛的肉質和Ｑ彈的軟骨，豐富的口感，層次分明，讓你吃了還想吃，根本停不下來，鳳爪在手，天下我有。

3、醬香吮指豬蹄：

香而不膩，鮮香酥軟，美容佳品，解饞神蹄。濃郁的醬香搭配八味天然秘製香料，恰當的火候掌握和配料比例，增香提鮮，特別適合愛美人士，老人小孩，無肉不歡的朋友。

4、脫脂豬頭肉：

嘴饞，想吃大塊的豬頭肉，就吃脫脂豬頭肉。在完美保留肉香的基礎上，採用先進烹飪工藝，將肉中的脂肪排出，搭配八種天然香料，熱吃軟糯鮮香，冷切香而不膩，肉質鮮美，老少皆宜，是上好的健康肉食佳品。

5、香滷肘子：

選用上好的豬肘子，浸入秘製老湯，搭配八種天然香料，二小時文火細煮，二小時慢滷入味，肉味醇香，皮香肉爛，口感酥嫩，肥而不膩，瘦而不柴，不膩口不塞牙，唇齒留香。

6、香辣海帶結：

口感爽脆的海帶結，搭配蒜的清香，辣椒的醇香，糖的潤甜，醋的酸爽，十三味香料的層次遞進，讓這款經典冷盤成為酒桌上永不缺席的明星菜餚。

7、檸香酸辣鳳爪：

純淨水煮透鳳爪，手工剔除主骨，保留晶瑩Ｑ彈的肉皮和脆骨，搭配檸檬的清香與辣椒的醇香，富有層次的口感，酸甜香辣的滋味，越嚼越香，讓人慾罷不能。

8、美極鴨頭：

採用秘製滷湯，文火慢煮，將新鮮鴨頭滷製入味，再讓青麻椒和乾紅辣椒的麻辣鮮香沁入鴨頭，骨香肉爛，輕吮鴨頭，即可脫骨。“小酒配鴨頭，萬事不發愁”

9、醬香牛腱肉：

文火慢煮，絲絲入味，醬香濃郁，筋肉有嚼勁，不幹不柴不塞牙，下酒硬菜的首選，特別適合無肉不歡人士，以及健身減肥人士食用。

10、涼拌藕丁

酸辣爽口，鮮鹹脆甜，健脾開胃，益氣補心，涼拌汁的浸潤，使涼拌的味道富有層次，清爽而不寡淡，小米辣的點綴也恰到好處。