開民宿賣臘肉每年能賺5萬多元，《立此存照》裡的民宿老闆，一年摘掉貧困戶帽子

十八洞村鄉村旅遊發展了，不少村民選擇開農家樂和民宿來實現脫貧致富。“經營農家樂”，這是湖南人民出版社的《立此存照：十八洞村精準扶貧檔案實錄》的一章。“愛在拉薩”民宿老闆楊秀富的檔案，從第68頁開始。

起名“愛在拉薩”背後有個溫暖故事

每天早上開啟大門，楊秀富都希望看到有陽光灑落家門前的青石板。有陽光灑落，這一天來十八洞村的遊客相對就會多一些。

作為十八洞村的核心景區，梨子寨是遊客必打卡的。到了梨子寨了，精準扶貧廣場不能不去吧？要去精準扶貧廣場，就要從楊秀富家門口經過。

大門開啟後，楊秀富把前一晚搬進來的桌子搬回大門口，然後再把十多條臘肉和數十根臘香腸放上去。

陽光灑落無聲，隨著陽光而來的遊客，則是有聲的。不用出門，68歲的楊秀富就能聽到全國各地的方言，雖然絕大多數方言他聽不懂，但帶了各地口音的問價“老闆，臘肉多少錢一斤”或“老闆，臘香腸多少錢一斤”，他還是聽得懂的。有遊客這麼問了，他就用帶花垣口音的西南官話回答“六十”或是“七十”。

在楊秀富看來，遊客對什麼都充滿好奇。火塘上燻臘肉，他認為再平常不過的事情，遊客看見，常常會表現出驚奇：看咧，燻臘肉呢，正宗的燻臘肉，原來臘肉是這樣燻出來的。

不過，他家最吸引人的，還不是燻著的臘肉、香腸，而是他家傍著老屋新建的名叫“愛在拉薩”的民宿，“愛在拉薩”民宿也和老屋一個樣式，只是堂屋沒有火塘，取而代之的，是招待就餐客人的幾副桌椅。

很多遊人對一家十八洞村的民宿名叫“愛在拉薩”感到奇怪，當得知楊秀富的兒子為回報國家對十八洞村的精準扶貧而在拉薩支教後，紛紛豎起大拇指點贊。

希望兒子儘快談物件成家

楊秀富家曾是十八洞村136戶建檔立卡的貧困戶之一。2014年初，為做到精準識別貧困戶，十八洞村率先對貧困戶建檔立卡，楊秀富家上年度養羊、養豬有近兩萬塊錢收入，但除去給上大學的兒子楊英華一萬多元生活費後，家裡所剩無幾，因此被認定為因學致貧戶。

2015年，楊秀富和妻子在扶貧隊的幫助下，在家開了個簡易農家樂，招待來十八洞村旅遊的遊客。當年收入就接近5萬元，貧困戶的帽子只戴了一年便摘掉了，簡易農家樂也升級成為民宿。2017年，兒子楊英華大學畢業後去了拉薩支教，因為思念兒子，他把民宿的名字改成了“愛在拉薩”。他們家有6間客房，住宿收128元一晚。近幾年，民宿的收入和賣臘肉的收入加起來每年都超過了5萬元。

兒子是楊秀富40歲那年生的，他和妻子把兒子視若掌上明珠，兒子去了遙遠的拉薩，他總擔心拉薩太冷，兒子告訴他拉薩常年有很好的陽光，只要走在陽光裡，就不冷。這以後，楊秀富對陽光的期盼，就更多了。

“2013年以後，村裡家家通了自來水，進出的路修寬敞了，用電也穩定了，日子真的越來越好過。我只希望兒子儘快談個好物件，早點有個幸福的小家。”3月13日午後，楊秀富翻開《立此存照：十八洞村精準扶貧檔案實錄》，翻到記載了自己脫貧心聲的那頁，讀了起來，這一天，十八洞村的陽光非常好。

瀟湘晨報記者劉建勇湘西報道

【來源：瀟湘晨報】

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