英國常見的烈酒種類

伏特加 | Vodka

伏特加的酒精含量通常從35%到50%不等，由俄羅斯、立陶宛和波蘭所出產的傳統伏特加的酒精含量是以40%為標準的，而在英國，酒精含量不低於37。5%的可以稱為“Vodka”。作為大名鼎鼎的戰鬥民族的最愛，可謂是“殺傷力”最強的蒸餾酒，相信空腹不配果汁直接喝過的寶寶們都有體會，那種感覺是有多麼的火燒火燎！

在英國，最受歡迎的伏特加品牌是Smirnoff，基本上週末聚會一瓶1升的Red Label Smirnoff就足夠灌倒三四個小夥子了；而預調好的WKD則是姑娘們的最愛，只有4。5%的酒精濃度加上雞尾酒一般的甜味足以讓不勝酒力的姑娘們沒有壓力地喝上一晚。總體來說，伏特加的喝法比較簡單，one shot vodka加上碳酸飲料或果汁就能成為聚會上最受歡迎的飲品之一。

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朗姆酒 | Rum

沒錯，這就是《加勒比海盜》傑克船長的最愛了！朗姆酒被認為起源於巴貝多，走到哪折騰到哪的英國人見到島上居民飲了該酒興奮的樣子就以“Rumballion”（方言“興奮”的意思）來命名該種酒。雖然產自加勒比海地區，但是英國跟朗姆酒卻有著不解之緣：18世紀朗姆酒成為英國海軍的配給品，朗姆酒成為了海上掠奪的重要資源之一。1805年在特拉法加海戰中陣亡的霍雷肖·納爾遜中將，為了保證其遺體不被腐蝕，大家以朗姆酒浸漬著運返國內，故此朗姆酒也被稱為“納爾遜之血”。

英國最常見的朗姆酒品牌就是Bacardi，聞起來就很香，喝起來更是芳香沁嘴，不像伏特加那樣嗆嗓子。除了作為雞尾酒的基酒，一般自己在家喝朗姆酒配可樂就可以，據說配鳳梨汁也是最佳拍檔！另外不得不提的一款還有Malibu的椰酒朗姆，酒精含量有21%，酒瓶一開，濃郁的椰香就征服了萬千好酒的寶寶。大名鼎鼎的椰林飄香就是用它調製而成的，是雞尾酒中的清爽代表哦。

蘇格蘭威士忌 | Scotch Whisky

蘇格蘭威士忌可以說是標準的英國“土特產”了，一般簡稱Scotch，是一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌。連法律都規定只有位於蘇格蘭的蒸餾廠裡製造、並且使用水與發芽的大麥做為原料的威士忌才能成為蘇格蘭威士忌，法律甚至規定在蘇格蘭境內是不允許製造非Scotch的威士忌種類。很多來自世界各地的名流每年會專程飛到蘇格蘭，就為了品嚐那最正宗的蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭威士忌大家平常喝的不是特別多，第一次喝的話可能會不適應。不過可以確定的是，威士忌很少有像伏特加、朗姆酒那樣混搭碳酸飲料和果汁的，大多情況都是直接喝pure Scotch或者是隻加一塊冰塊的“Scotch Dirty”。

杜松子酒 | Gin

說到杜松子酒，可能很多人會在心裡打個問號，但要說到它的音譯“琴酒”，大家是不是就會熟悉一點了呢。沒錯啦，這就是《名偵探柯南》裡給柯南灌藥的黑衣組織成員。實際上琴酒發源於荷蘭，但是由於瑪麗女王的夫婿英王三世是琴酒愛好者，他在英荷聯軍和法國的戰爭中曾禁止法國葡萄酒和白蘭地的進口，因此使得琴酒在英國迅速流行開來。

在英國最主流的就是大名鼎鼎的London Dry Gin倫敦幹琴酒，注意這裡的dry可不是“幹”的意思，而是“偏向不甜”的意思，和荷蘭的甜琴酒完美地區分開來了。口感上嘛，和其它烈酒相比那可是溫和多了，最簡單也最好喝的方法就是直接用Dry Gin + Lemonade + Sparkling Water，氣泡和著酸爽的檸檬汁，更能帶出琴酒的溫潤。

白蘭地 | Brandy

白蘭地是荷蘭人先發明的，不過最後卻被法國人給發揚光大了。現世界上最好的白蘭地產地就是聞名遐邇的法國干邑地區，像“軒尼詩”（Hennessy）、“人頭馬”（Rémy Martin）和“路易老爺”（Louis Royer）都是出自干邑。

白蘭地勁感可是非常強的，也正因如此，大多情況下白蘭地都是不配果酒直接品嚐的，往往純飲白蘭地或者放一塊冰塊，就能嚐到最強勁的口感。還有一種常見的喝法就是白蘭地+水，不過不是混在一起哦，而是喝一口白蘭地，再喝一口水來沖刷一下口腔，這樣才能更好地品嚐到白蘭地的風味呢。白蘭地不像伏特加、朗姆那麼容易調配，想要品嚐白蘭地的真正風味，委員建議大家還是購入高品質的，花功夫細細品嚐。

龍舌蘭 | Tequila

提到墨西哥，除了吃貨喜愛的Burrito墨西哥卷之外，最讓人印象深刻的莫過於名酒龍舌蘭了。龍舌蘭酒被稱為墨西哥的靈魂，酒的用料很特別，是以龍舌蘭（Agave）為原料蒸餾而成。嘗過的寶寶們想必都知道，Tequila口味極為兇烈，酒香卻很獨特，滑入喉中如中藥入口，但幾秒之後就能精神抖擻。在英國的夜店和pub裡，基本提供的都是純龍舌蘭，one shot的龍舌蘭，那勁頭絕對不亞於一大杯“深水炸彈”。而以龍舌蘭為基酒的一款雞尾酒也是名聲在外，就是“瑪格麗特”（Margarita）。杯沿的白鹽混以檸檬酸香的龍舌蘭，碰撞出鹹潤的味感，成為了整個北美和歐洲最受歡迎的雞尾酒，愛酒之人絕對不能錯過。