她創立又“捨棄”了三家花店，卻憑藉實用課程成為人氣花藝名師

原創： 霍麗潔

編輯，設計：李佔一

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在新銳花藝師群體中，春雨是一位很受推崇的花藝名師。她的風格時尚、配色大膽，尤其是特別接地氣、適合花店經營的設計，往往能為學員帶來實實在在的收益。

追究春雨的事業之路：從廣州蹬三輪車賣散花的“走鬼”，到三家花店的創始人，再到今天昆明春雨花藝教室創辦人，每一步都在奠定未來的根基。

三家花店 經營有方 定位不同

2002年，從計劃與統計專業專業畢業的春雨，被分配到煤礦做統計員，考慮到家庭條件差，而自己從小就在院子裡種花，她毅然放棄工作，來到廣州以賣花為生。

當時她身上就帶著2000元，除去租房子，只能買個三輪車，每天凌晨去嶺南花市拉花，白天再在菜市場門口擺攤，當起了當地人口中的“走鬼”。

幾個月後，春雨用手上積攢的第一筆錢，在天河東圃美林湖畔菜市場門口開了第一家花店。人流量大而租金低，是她的首要考慮。“那時候我把花瓶分為高中低三個價格檔位，買同檔位的花瓶一次，只要不破損，終身可以拿過來花店換同檔位的其他款式，這個方式確實聚攏了一大批老客戶。”很多客戶熟悉起來後，會交一個月鮮花的費用，讓春雨看著搭配，這幾乎是最早的包月花概念了。

隨著客戶增多，禮品花的需求顯現出來。春雨跑到廣州最大的書店，將所有的花藝書籍都買回來，也認識了她的花藝啟蒙老師鍾偉雄。“從鍾老師這裡學習後我才發現，原來鮮花不是我眼中的賣花那麼簡單，還有那麼多變化。後來學習就成了常態，國內知名老師的課程幾乎都上過，後來還跟隨法國、德國、荷蘭、韓國和日本的老師學習。”眼界開闊了，她又相繼開了步行街花店和寫字樓花店，分別定位於禮儀慶典商業花禮和公司包月花。

三家花店中，老店是以家庭用花為主，花材多選百合、劍蘭等價效比高、花期長的品種，花店的花藝師親和力很強，熟悉每個客戶的喜好；步行街花店位於商業圈兒，主要接開業花籃、生日用花，要求花藝師做花速度快，接待客戶能力強、效率高，每個員工都是“槓把子。

寫字樓花店面對公司白領，週一最忙，很多公司的前臺花、會議室花都要擺放，葉材用量很大。“插花作品用一些形態質感不一的葉材，更容易出效果，像蘭花、掌類、天鵝絨，幾乎是必備花材。寫字樓插花的花材更加素雅，白色、綠色、香檳色是主角。”春雨說。寫字樓中還有很多品牌客戶，他們的花藝設計一定要乾淨利落，春雨要求送花的人言談著裝都要講究。

春雨的花店有個戲稱~“老闆娘的黃埔軍校”。“因為十幾年前我的三個花店就統一形象：定製工作服，定製絲帶，花藝師每人佩戴工具包，工具包裡面全部是日本坂塬剪刀，花藝師所有的配套都是當時最好的。”其它花店招新人都是先讓打掃衛生，養花什麼的，而春雨招人就是給他三天時間，花店基本用到的花型都教到，三天能練好就留下，不成就換人。這樣的培訓下，不少員工很快掌握了花藝技能，陸續回老家自己開花店了。

後來國內一些大花店請她做員工內訓，也有一些花店開業前請她指導，還有一些資材廠商請她做活動表演嘉賓。“從北到南、從東到西，幾乎所有的省會城市都去做過花藝表演或者教學，越來越多人問我在哪裡開課，後來不得不把三家花店轉讓給店員經營，轉戰到昆明開了花藝教室。”春雨說。

做培訓：把網紅的東西落地實用化

春雨的教學風格是“把網紅的東西落地實用化”。“用我們國內市場大家都能買到的花材做網紅的作品，因為花店的商品是以售賣為目的，要做能賣得出去的作品。”

十幾年花店一線的經驗，讓春雨深知花店怎樣服務客戶，她開設了花店系統全能課、商業花禮進階課、花束專修課、沙龍講師課和網紅氣球佈置課等。招生一直穩中有升，尤其老學員口碑相傳效果甚佳。

春雨說，現在的花店商品變化很大，過去的傳統花店包花束幾乎離不開葉子，要用葉子撐著，花束才有空間，而現在的花束幾乎不用葉材，即使用葉材也是用一些特殊造型或質感的。以前花束的花材用的更雜，顏色偏保守，臨近色是必備用色套路，而現在花束在色彩上更加純粹，要麼很乾淨，要麼視覺衝擊力更強，甚至使用撞色等大膽的配色。

此外，傳統花店的花藝造型，幾乎是圓形加扇形就夠了，而現在新型花店花束的造型更多的是不規則，個性化，彰顯獨一無二。當今更新換代非常快的資材產品，也在推動花店商品的日新月異。一句話概括：現在花店的商品有更多的玩法，只要肯嘗試總有驚喜。

從業19年卻始終能跟上花藝潮流的春雨，自言自己是學習上癮的人，這幾年花在學習上的費用一套房也出來了。“我不光學習技術性的東西，也學習審美方面的內容，比如穿搭、化妝、關於室內設計、空間陳列、繪畫。學習那麼多，無非是要開闊自己的視野，讓自己的眼睛能夠看到更多美的東西，這樣腦袋裡面就總有想法會跳出來。”春雨說。

春雨近年跟隨臺灣的朱永安老師學習有十餘次，“我跟朱老師身上學到最多的不是技巧，而是對待花藝的態度和審美，鍛鍊自己有一雙發現美的眼睛。現在我發現在我的課堂上，那些會穿搭的，一般花兒做得也不差，所以在學習花藝技術的同時，審美很重要，要想把花藝做好，先從自己的穿著和化妝入手。”

她想對剛入行的花藝新人說，剛開始學習，要多嘗試不同風格，然後尋找適合自己的，找到適合自己的風格之後，再去專注提升就可以了。

“花藝學習是需要日積月累的，而學習是會上癮的，越學習，越能發現自己的不足，然後趕緊學習彌補，這樣就會一直往上走。”