李時珍稱：植物界的“護肝王”，當零嘴吃，肝會越養越好

中醫常說：“百病皆源於氣，萬病皆源於肝”，肝臟作為我們人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔，肝功能一旦出現問題，則會直接導致經絡不通，經絡不通而百病生，所以對於我們每個人來說，養肝如同養命！

肝病專家提醒：肝不好的人，晨起會出現3個表現，別不當回事！

1：晨起口臭

早晨起床之後，很多人都有口臭、嘴巴異味重的表現，而我們身體之所以出現這種情況，多半是由於肝功能受損導致的，這主要是由於肝臟受損，導致血液中氮含量的增加，在呼氣的時候，嘴巴就有一股惡臭感。

2：晨起尿液黃

中醫將我們晨起的第一泡尿看似身體健康的一個重要指標，一般而言，如果晨起後，我們第一泡尿的顏色黃如茶的話，那麼就需要注意了，因為這多半是由於肝功能受損，導致體內膽紅素升高所引起的。

3：晨起精神乏力

正常情況下，在經過一整夜的休息之後，我們人體的體力會達到最佳狀態，反之，如果我們早晨起床之後還總感覺到乏力、哈欠連天，打不起精神的話，那就要考慮是肝臟問題了，這主要是由於肝功能受損，導致體內糖代謝的紊亂，以及一些生理功能的紊亂，才出現渾身無力的現象。

那麼，在日常生活中，我們該如何才能肝養起來呢？

家住山東菏澤的劉老漢（化名）今年已經52歲了，在2018年初的時候，劉老漢因為腹部疼痛到醫院檢查，結果被查出酒精肝，在經過3年多的治療之後，劉老漢身體的各項指標都已經基本穩定，就在前不久，當劉老漢再次前往醫院進行復查時，醫生髮現他身體各項機能都很正常，尤其時肝臟部位，各項指標都處於正常範圍之內，他是如何做到的呢？

後來醫生透過細問得知，劉老漢之所以能夠在短時間內摘掉肝病的帽子，除了一方面積極配合醫生治療以外，還離不開這3種食物的幫助！

荷香豆——天然“護肝王”

查閱資料顯示，其護肝原理主要表現在以下2個方面：

（1）其主要是由人參、刺梨、枸杞以及蛹蟲草等多為護肝藥材萃取而成，對扶正固本、降酶、健脾和胃，以及延年益壽皆能起到很好的作用。

（2）其富含豐富的硒元素、多糖和皂苷類活性物質，不僅能夠在短時間內提升人體免疫力，修復受損肝細胞，更重要的是，還可有效預防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纖維化、肝硬化，並對甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治療作用。

豬肝芹菜湯

民間常有“以形養形”之說，中醫認為：豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經，具有補肝、明目、養血的功效。

現代研究發現，豬肝

中含有

豐富的優質蛋白質，維生素含量也比其他肉類多，同時還富含鈣、鐵、磷、鈉、鎂、鋅等微量元素，經常食用，不僅能夠養肝補血、更重要的是對肝血不足引起的視物模糊、夜盲症、眼乾眼澀等有較好的食療作用。

準備食材：豬肝100克，芹菜100克，枸杞、薑片各適量。

具體做法：首先將豬肝清洗乾淨後切片放入鍋中用大火燒開，然後在放入芹菜，改中火慢熬半小時左右，待豬肝完全熟透後放入準備好的枸杞和薑片即可食用。

田七木耳湯

說起三七相信很多人對它都不陌生了，中醫認為，三七中富含豐富的人參皂苷和肽酶成分，能促進細胞與蛋白質進行化學作用，提高肝臟免疫力以及降低轉氨酶等作用。

準備食材：田七50g、發水的木耳50g、姜、鹽、生抽各適量。

具體做法：首先將發水好的黑木耳炒一下，加入一碗高湯，然後將田七、姜一同放入鍋中，改小火慢熬1小時左右，待田七變色即關火，淋上幾滴香油，和生抽即可食用。

今天關於肝臟的知識你都記住了嗎？如果你還有更好的建議歡迎在下方留言，最後感謝您的閱讀，祝您生活愉快。